Spécialiste de la gastronomie du système / expert EFZ (apprentissage) — Universitätsspital Basel

Tâches : • En tant que traiteur système, vous assurez que les clients peuvent manger bien et rapidement. • Vous travaillez à la fois dans la cuisine et derrière le comptoir de libre-service dans nos différents restaurants • Vous préparez la nourriture devant les invités, faites la vaisselle appétissante sur le buffet et remplissez-les • Vous achetez la nourriture, prenez la livraison, vérifiez la qualité des produits livrés et les entreposez correctement • Vous travaillez en étroite équipe et avez beaucoup de contact avec les clients • En plus de travailler dans la cuisine, vous exercez également des activités commerciales. Vous créez des calculs simples et travaillez dans le contrôle et le marketing. Dans votre travail, vous respectez la réglementation en matière de protection de l'environnement, de santé, de sécurité et d'hygiène. La gastronomie du système est le lien idéal entre le monde du travail commercial et gastronomique Exigences • Vous avez terminé la période obligatoire avec un bon à très bon diplôme (niveau E) • Vous pouvez faire des tâches indépendamment et êtes prêt à prendre la responsabilité • Vous avez une bonne organisation et les chiffres flair • La sensibilisation à l'hygiène est importante pour vous • Vous êtes aussi résilient dans des situations agitées • L'orientation d'équipe et de service est une question bien sûr pour vous • Vous avez un bon sens de l'odeur et du goût Nous offrons: • des cours de sport gratuits (y compris la gym), des réductions pour le shopping, les sports et les loisirs, des fêtes d'employés, des événements d'apprentissage et, et! • Début doux grâce à la semaine d'introduction avec apprendre à connaître l'USB et les autres apprenants • Soutien actif des formateurs professionnels, de votre équipe et des apprenants plus âgés – #TeamUSB est là pour vous • Emplacement au milieu de la ville – rapide sur les rives du Rhin et dans le centre-ville • un beau jardin hospitalier pour le refroidissement et le ravitaillement • Restaur