Massimo Balena : agriculteur tessinois dans le calendrier suisse

Contexte

En bref

• Massimo Balena a 29 ans et est originaire de Bellinzona.
• Il est le visage tessinois du Calendario degli agricoltori svizzeri.
• L'apprentissage : Bergün, Jenins et Davos, une exploitation différente chaque année.
• Son exploitation de 650 poules a été fermée.

Faits clés

• Personne → Massimo Balena
• Âge → 29 ans
• Origine → Bellinzona
• Calendrier → Calendario degli agricoltori svizzeri
• Apprentissage → Bergün, Jenins et Davos
• Exploitation → 650 poules
• Ruisseau → à environ 2 mètres de l'étable
• Fenaison → jusqu'à 15 heures par jour

Massimo Balena, âgé de 29 ans et originaire de Bellinzona, est le visage tessinois du Calendario degli agricoltori svizzeri. Sa présence dans le calendrier est née d'une inscription faite par sa fiancée, presque pour plaisanter. Pour lui, habitué à un quotidien fait d'animaux et de rythmes agricoles, se retrouver devant un photographe a signifié entrer dans un nouvel environnement.

Au début, il craignait que les personnes qui le connaissent se moquent de sa participation. Sur son lieu de travail, les plaisanteries ont eu lieu, mais dans une ambiance bon enfant. Pendant les prises de vue, la tension est retombée, laissant place à davantage de spontanéité. Il s'est dit presque fier du résultat : c'est une personne timide, mais il a choisi de se montrer et de relever le défi.

«Elle m'a inscrit et nous avons dit : 'voyons ce qui se passe'. S'ils me prennent, tant mieux, s'ils ne me prennent pas, je n'ai rien à perdre».

De la grand-mère au parcours professionnel

L'histoire agricole de Massimo a commencé loin des projecteurs et sans tradition paysanne familiale. Son premier contact avec l'agriculture a eu lieu dans la maison de vacances de sa grand-mère à Campoblenio, lorsqu'il avait sept, huit ou neuf ans : il allait d'une étable à l'autre pour voir comment cela fonctionnait et aidait autant qu'il le pouvait. L'intérêt a grandi lorsque son frère a choisi une formation agricole.

C'est de là qu'est venue la décision de faire son apprentissage loin du Tessin : Bergün la première année, Jenins la deuxième et Davos la dernière. Changer d'exploitation chaque année lui permettait, selon son expérience, d'apprendre davantage. L'école et le travail se déroulaient en allemand, et la première année a été assez difficile. Le parcours a donc exigé à la fois mobilité et adaptation linguistique.

Il apprécie dans ce travail les journées en plein air et le rapport avec les animaux, auxquels il cherche à garantir le meilleur bien-être possible. Il apprécie aussi que le climat conditionne les programmes : pendant la fenaison, la pluie peut rapidement changer les plans. À ses yeux, cette variabilité rend l'activité plus libre et flexible que la routine de bureau. Pour ceux qui envisagent le secteur comme un débouché possible, son parcours constitue un point de référence pour consulter les annunci di lavoro, sans dissocier le choix professionnel des conditions concrètes du métier.

Details pratiques

Pourquoi le métier reste difficile

L’aspect le plus concret du récit concerne le rapport entre les règles, les horaires de travail et l’attrait économique. Massimo décrit une politique agricole en grande difficulté : il raconte que chaque année arrive une loi différente, plus compliquée, et que ceux qui travaillent doivent s’adapter. Dans son cas, cette adaptation a eu une conséquence nette : la fermeture de la petite exploitation comptant 650 poules.

Règles, horaires et image du métier

Selon le récit, l’étable se trouvait à côté d’un ruisseau, à environ deux mètres. On lui a reproché que les excréments des poules le polluaient. L’étable était là depuis plus de deux ou trois cents ans, le ruisseau passait depuis toujours au même endroit et les poules étaient élevées en plein air, à la vue de tous. Pendant des années, ajoute-t-il, des vaches et des chevaux avaient également été gardés dans le secteur. Puis l’arrivée d’une nouvelle personne dans le canton a conduit à une décision différente. Dans son récit, la conséquence pratique a été la fermeture de l’activité.

Le deuxième élément est le temps. En été, pendant la fenaison, on peut travailler jusqu’à 15 heures par jour, du matin au soir et du lundi au dimanche. Massimo présente l’agriculture comme le seul secteur dans lequel, selon lui, on peut travailler plus de 55 heures par semaine et affirme que chaque agriculteur en fait plus de 60 ou 65. De courtes périodes de vacances et des revenus pas très élevés rendent la profession moins attrayante pour les jeunes. Comme la source ne fournit aucun chiffre, la comparaison avec la busta paga svizzera doit être considérée comme un outil personnel, et non comme une moyenne du secteur.

Le troisième élément est l’image. À Kostlers, où il vit aujourd’hui, Massimo voit des jeunes qui refusent l’agriculture même s’ils viennent de familles actives dans le secteur. À Bellinzona, lorsqu’il était garçon, il la percevait au contraire comme un monde lointain et a rencontré des stéréotypes lorsqu’il a annoncé à ses camarades son choix de l’apprentissage. La distance entre le travail réel et sa représentation sociale devient ainsi un autre obstacle à l’entrée dans le métier.

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Points cles

Comment transformer le récit en choix concret

Le récit de Massimo peut devenir une checklist pour qui évalue un apprentissage ou une activité agricole. Ce n'est pas une procédure administrative valable pour tous : c'est une séquence de questions tirées des conditions qu'il décrit. Elle sert à distinguer l'idée du travail en plein air des contraintes quotidiennes.

Cinq vérifications avant de choisir

1. Vérifier le rapport avec les animaux et le travail en plein air. Massimo parle de l'affection pour les animaux et de la responsabilité de garantir leur bien-être. Pour qui évalue le secteur, c'est la dimension quotidienne à placer au premier plan.

2. Accepter la variabilité du climat et des horaires. La fenaison peut être bouleversée par la pluie, tandis que l'été peut exiger de longues journées. La flexibilité, que Massimo préfère à la routine de bureau, doit être évaluée avec la disponibilité à modifier les programmes.

3. Considérer l'apprentissage comme un parcours mobile. Dans son cas, il s'est déroulé dans des lieux différents, avec une entreprise différente chaque année pour apprendre davantage. L'école et le travail étaient en allemand et la première année a été difficile : les déplacements et la langue font partie du choix décrit.

4. Examiner le rapport entre structure et environnement. La fermeture de son activité avec les poules a été liée au ruisseau près de l'étable. Le cas suggère de clarifier à l'avance les conditions concernant le lieu où l'on travaille, sans tenir pour acquis qu'une situation historique reste inchangée.

5. Mesurer la viabilité économique et personnelle. Le récit parle de peu de périodes de vacances et de revenus pas très élevés, ainsi que de semaines qui peuvent dépasser 55 heures et, selon Massimo, atteindre plus de 60 ou 65 heures. Ce sont des éléments à confronter à son propre budget.

Le choix exige également de distinguer l'expérience concrète des stéréotypes que Massimo a rencontrés à Bellinzona. Pour simuler l'effet du revenu sur le budget personnel, utilise le calcolatore stipendio

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Source: tio.ch