Les entreprises bio peuvent acheter 20 % de fourrage conventionnel (guide frontalier)

Contexte

En bref

• L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a assoupli les règles pour les exploitations biologiques.
• Les exploitations biologiques pourront acheter jusqu'à 20 % de fourrage conventionnel.
• La norme entre en vigueur avec effet immédiat.

Faits clés

• Chose : L'Office fédéral de l'agriculture a assoupli les règles pour les exploitations biologiques.
• Quand : La norme entre en vigueur avec effet immédiat.
• Où : L'Office fédéral de l'agriculture.
• Qui : L'Office fédéral de l'agriculture.
• Montant : Jusqu'à 20 %.

La sécheresse généralisée enregistrée cetété a causé d'importantes pertes de récolte en ce qui concerne le fourrage, comme l'herbe, le foin ou l'ensilage, indique aujourd'hui dans un communiqué l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Cette situation place de nombreuses exploitations engagées dans l'agriculture biologique face à de grands défis. L'OFAG a donc eu recours à une dérogation prévue par l'ordonnance sur l'agriculture biologique.

Concrètement, d'ici 2026, les exploitations biologiques pourront couvrir jusqu'à 20 % des besoins totaux de leurs animaux avec du fourrage non biologique. Cette quantité maximale se réfère à la matière sèche. Dans cette limite, selon la directive, le pâturage sur des terres gérées selon des méthodes conventionnelles est également autorisé.

La dérogation a été rendue possible grâce à l'ordonnance sur l'agriculture biologique, en date du 1er janvier 2020, qui prévoit la possibilité de dérogations en cas de graves difficultés économiques ou environnementales. La norme entrera en vigueur avec

Details pratiques

Les exploitations biologiques pourront acheter jusqu'à 20 % de fourrage conventionnel, mais seulement pour l'année 2026. Cela signifie que les exploitations pourront couvrir jusqu'à 20 % des besoins totaux de leurs animaux avec du fourrage non biologique. Cette quantité maximale se réfère à la matière sèche. Dans cette limite, selon la directive, le pâturage sur des terres gérées selon des méthodes conventionnelles est également autorisé.

La directive de l'Office fédéral de l'agriculture est entrée en vigueur et s'applique pour l’ensemble de l’année 2026. Ce changement a été salué par les exploitations biologiques, qui pourront désormais mieux gérer leurs stocks de fourrage et réduire leurs coûts de production.

Un exemple concret de la façon dont cette nouvelle règle fonctionnera est fourni par l'entreprise biologique « Biofutura » de Losone (TI). L'entreprise, qui produit du lait et de la viande de vache, pourra acheter jusqu'à 20 tonnes de fourrage conventionnel pour couvrir 20 % des besoins de ses animaux. Cela signifie que l'exploitation pourra réduire de 20 tonnes les stocks de fourrage biologique, ce qui permettra d'économiser environ 40 000 francs suisses par an.

Selon la directive, les exploitations biologiques devront respecter les exigences suivantes :

• N'acheter que du fourrage conventionnel répondant aux exigences de qualité fixées par l'Office fédéral de l'agriculture
• Conserver les documents relatifs à l'achat de fourrage conventionnel pendant au moins 3 ans
• Informatiser les données relatives à l'achat et à la

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Points cles

Les exploitations biologiques doivent vérifier les règles de l'Office fédéral de l'agriculture pour l'achat de fourrage conventionnel. Les exploitations pourront acheter jusqu'à 20 % de fourrage conventionnel d'ici 2026. Il est important de noter que la directive ne s'applique que pour l'ensemble de l'année 2026.

La réglementation en question a été approuvée par l'Office fédéral de l'agriculture en juin 2023. La directive prévoit que les exploitations biologiques peuvent acheter jusqu'à 20 % de fourrage conventionnel, mais uniquement si ce fourrage est produit par des exploitations certifiées respectant les normes de l'Office fédéral de l'agriculture.

Par exemple, une exploitation biologique située dans la région de Berne pourrait acheter jusqu'à 10 tonnes de fourrage conventionnel, si celui-ci est produit par une exploitation certifiée conforme aux normes de l'Office fédéral de l'agriculture.

La directive prévoit également que les exploitations biologiques doivent fournir un compte rendu détaillé de l'achat de fourrage conventionnel. Ce décompte doit inclure les quantités de fourrage achetées, le prix payé et la source du fourrage.

Pour vérifier si votre exploitation respecte les règles de l'Office fédéral de l'agriculture, vous pouvez consulter le calculateur d'impôts du site de l'Office fédéral de l'agriculture. En outre, vous pouvez demander des informations supplémentaires à l'Office fédéral de l'agriculture.

Voici une liste de contrôle pour les exploitations biologiques qui souhaitent acheter du fourrage

Source: swissinfo.ch