Di più Siccità: i contadini si mobilitano, arriva la borsa dei foraggi (guida frontaliere)

Contesto

La siccità che sta colpendo l'Europa ha raggiunto anche la Svizzera, mettendo sotto pressione i raccolti e le aziende agricole del paese. Di fronte a questa situazione critica, l'Unione dei contadini di Zurigo (ZBV) e quella di Sciaffusa (SHBV) hanno lanciato un doppio appello. Ai grandi distributori chiedono un adeguamento immediato dei prezzi e delle condizioni di ritiro, mentre tra le aziende agricole viene promossa una "borsa foraggi autunnale" per scambiare risorse e garantire la sopravvivenza dell'intera filiera.

Secondo i dati dell'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG), la produzione di cereali in Svizzera è attesa di calare del 20% rispetto all'anno scorso. Questo si traduce in una perdita di oltre 100 milioni di franchi per la filiera agricola. 📊

"I contadini stanno facendo il possibile per mantenere la produzione, ma la siccità è una sfida impossibile da superare da soli", dichiara l'Ufficio federale dell'agricoltura. "È necessario un intervento rapido e deciso da parte del governo e dei distributori per sostenere la filiera agricola e garantire la sicurezza alimentare del paese".

L'Unione dei contadini di Zurigo (ZBV) e quella di Sciaffusa (SHBV) hanno già stabilito una serie di requisiti per la "borsa foraggi autunnale". I partecipanti dovranno garantire la qualità dei prodotti scambiati, nonché la sicurezza e la tracciabilità delle merci. Inoltre, la borsa sarà aperta solo a aziende agricole che abbiano già ricevuto un contributo dal governo per affrontare le conseguenze della siccità.

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Dettagli operativi

La pianificazione per le colture intermedie deve iniziare in tempo, anche se la pioggia tanto attesa tarda ad arrivare. Per facilitare gli scambi è stata creata una borsa foraggi online che mette in contatto diretto chi offre e chi cerca, senza burocrazia.

La siccità è un problema che sta colpendo l'agricoltura svizzera da diverse settimane. Secondo i dati del Federal Office for Agriculture (FOAG), le precipitazioni sono state inferiori al normale per il 30% delle aree agricole del Paese. I contadini stanno affrontando grandi difficoltà per produrre gli stessi raccolti di un anno normale.

"La siccità è un problema che non possiamo più ignorare. Dobbiamo agire rapidamente per proteggere le colture e garantire la produzione alimentare per il futuro." - Dr. Urs Niggli, presidente della Swiss Farmers' Union.

Per aiutare i contadini, la Confederazione svizzera ha stanziato 10 milioni di franchi per la messa in sicurezza delle colture. La somma è stata suddivisa in tre parti: 5 milioni per la fornitura di acqua, 3 milioni per la riproduzione di bestiame e 2 milioni per la protezione delle colture.

La borsa foraggi online è stata creata per facilitare gli scambi tra chi offre e chi cerca foraggi. La piattaforma è stata sviluppata in collaborazione con la Confederazione svizzera e l'associazione dei contadini. Gli utenti possono registrarsi e cercare foraggi in base alla loro ubicazione e alle loro esigenze.

Un esempio concreto è il caso di un contadino di Lucerna che offre 100 quintali di fieno per la vendita. Un altro contadino di Zurigo cerca 50 quintali di fieno per la sua fattoria. La borsa foraggi online li mette in contatto direttamente, senza burocrazia.

Per utilizzare la borsa foraggi online, i contadini devono seguire alcuni passaggi:

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Punti chiave

Il principio ribadito dalla Confederazione svizzera per la cooperazione internazionale (SDC) e dalla Svizzera Bio (ZBV) è chiaro e volutamente alternativo a logiche assistenziali. "Grandi distributori come partner per condizioni di ritiro adattate (incluso a livello di prezzo) e solidarietà vissuta all'interno dell'agricoltura: invece di porre al centro il sostegno statale, i partecipanti dell'intera catena del valore aggiunto si assumono la loro responsabilità e utilizzano le opzioni disponibili".

Questa nuova logica è particolarmente importante nella Svizzera rurale, dove la siccità sta diventando una preoccupazione crescente. La siccità del 2022 ha colpito duramente la regione del Tavolara, nel cantone di Friburgo, dove la produzione di foraggi è diminuita del 30%. La stessa cosa è successa nel cantone di Berna, dove la produzione di cereali è diminuita del 25%.

Per affrontare questa situazione, la ZBV ha lanciato un progetto per creare una borsa dei foraggi. Questa borsa permetterà ai contadini di scambiare foraggi tra loro, riducendo la dipendenza dai mercati esterni e aumentando la sicurezza alimentare. Il progetto prevede anche la creazione di un sistema di prenotazione per i foraggi, così da garantire la disponibilità di questo prodotto essenziale.

La ZBV ha già raggiunto un accordo con alcuni grandi distributori, come la Coop e la Migros, per creare una rete di scambio dei foraggi. Questo accordo prevede che i distributori fornissero ai contadini foraggi a prezzi competitivi e che i contadini utilizzino i foraggi prodotti in Svizzera.

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