Nouvelles règles contre la peste porcine africaine (guide frontalier)

Contexte

En bref

• OSAV : nouvelles exigences de biosécurité pour les élevages porcins
• Règles pour les exploitations professionnelles et de loisir
• Conformité PPA : allègements dans le trafic d'animaux
• Niveau 1 actuellement, niveau 2 en cas d'épizootie

Faits clés

• Organisme : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
• Lieu : Berne
• Risque : peste porcine africaine (PPA)
• Champ : toutes les exploitations porcines
• Niveau actuel : niveau 1
• En cas d'épizootie : niveau 2
• Mesures indiquées : accès, hygiène et documentation à jour

Nouvelles exigences pour les élevages

BERNE - L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a défini de nouvelles exigences de biosécurité pour les élevages porcins. L'objectif indiqué par l'office est de protéger les animaux contre la peste porcine africaine, la PPA.

La nouveauté concerne ce que l'on appelle la conformité PPA. Les exploitations porcines qui respectent les exigences peuvent bénéficier d'allègements dans le trafic d'animaux en cas d'épizootie. Le communiqué ne limite pas le champ d'application aux structures professionnelles : les règles s'appliquent à toutes les exploitations porcines, des exploitations professionnelles d'élevage et d'engraissement jusqu'à celles détenues à titre de loisir.

Les exigences ont été élaborées en collaboration avec les entreprises du secteur, a indiqué l'OSAV. La collaboration concerne donc la définition des conditions de conformité PPA, tandis que le communiqué attribue à l'office fédéral la définition des nouvelles exigences.

Ce que comprend le niveau 1

Parmi les mesures requises figure en premier lieu la prévention systématique de tout contact entre les porcs domestiques et les sangliers. Viennent ensuite des contrôles d'accès clairement définis et des mesures d'hygiène à l'entrée des bâtiments.

La biosécurité comprend également un volet documentaire. L'OSAV indique qu'une documentation complète et à jour est nécessaire, avec le registre des visiteurs, le journal des traitements et l'enregistrement quotidien des décès et des avortements.

Les exigences désormais publiées concernent le niveau 1, prévu pour les périodes de calme, comme celle que nous connaissons actuellement. En cas d'épizootie, on passerait au niveau 2, avec l'adoption de mesures supplémentaires. Le communiqué établit ainsi une distinction entre les procédures prévues pendant la phase ordinaire et celles qui entreraient en vigueur pendant une urgence sanitaire.

Details pratiques

Ce qui change sur le plan opérationnel

La distinction entre le niveau 1 et le niveau 2 aide à comprendre la mesure comme un système gradué. Au niveau 1, celui prévu pendant les périodes d'accalmie, la biosécurité repose sur les exigences publiées par l'USAV. En cas d'épizootie, on passe en revanche au niveau 2, qui implique l'adoption de mesures supplémentaires. La source précise le changement de niveau, mais n'énumère pas les mesures supplémentaires.

Pour une entreprise, la conformité PSA ne se résume pas à un contrôle unique. Il s'agit d'un ensemble de comportements et d'enregistrements liés entre eux. La séparation entre les porcs domestiques et les sangliers concerne la prévention du contact ; le contrôle des accès concerne les personnes qui entrent ; l'hygiène concerne l'entrée dans les porcheries ; les registres permettent de documenter les activités et les événements indiqués par l'USAV.

La comparaison entre une gestion conforme et une gestion non conforme apparaît surtout en cas d'épidémie. Les facilités accordées dans le trafic des animaux sont en effet liées aux exploitations qui remplissent les exigences. La règle crée ainsi un lien direct entre le travail accompli pendant le niveau 1 et la possibilité de bénéficier d'assouplissements lorsque la situation sanitaire évolue.

L'application à toutes les exploitations porcines élargit le périmètre de la mesure : sont concernées aussi bien les activités professionnelles d'élevage et d'engraissement que les élevages amateurs. Pour ceux qui utilisent également les outils de service du site, le costo della vita in Svizzera et le aziende che assumono sont disponibles.

Outils utiles pour protéger votre net

Pour réduire les pertes de change, comparez le change CHF-EUR et les banques pour frontaliers.

Points cles

De la vérification à la conformité

Pour traduire les exigences de l'USAV en un contrôle opérationnel, une exploitation porcine peut procéder en suivant l'ordre des éléments indiqués dans la communication. La séquence aide à vérifier qu'aucun des domaines énumérés par l'office n'est négligé.

Une checklist en cinq étapes

1. Identifier l'activité. La vérification concerne toutes les exploitations porcines, y compris les exploitations professionnelles d'élevage et d'engraissement ainsi que les exploitations amateurs.

2. Vérifier les contacts. Il convient d'examiner la prévention systématique de tout contact entre les porcs domestiques et les sangliers, qui constitue la première exigence indiquée par l'USAV.

3. Définir les accès et l'hygiène. Les contrôles des accès doivent être clairement définis et les mesures d'hygiène requises doivent être prévues à l'entrée des porcheries.

4. Mettre à jour la documentation. Le registre des visiteurs et le journal des traitements font partie de la documentation à tenir complète et à jour. L'enregistrement des décès et des avortements doit être effectué quotidiennement.

5. Distinguer les niveaux. En période de calme, le niveau 1 s'applique. En cas d'épizootie, on passe au niveau 2, qui implique des mesures supplémentaires.

La partie documentaire exige une attention continue : l'USAV n'indique pas seulement la présence des registres, mais aussi que la documentation soit complète et à jour. Pour les décès et les avortements, un enregistrement quotidien est en outre indiqué. La vérification interne doit donc prendre en compte à la fois les mesures physiques et hygiéniques ainsi que la qualité des informations conservées.

Cette séquence n'introduit pas de données supplémentaires par rapport à la communication de l'USAV : elle ordonne de manière pratique les exigences publiées et clarifie le passage du niveau 1 au niveau 2. Pour le prochain contrôle des instruments nationaux du site, consultez le calcolatore stipendio.

Pour un calcul précis du salaire net, utilisez notre comparateur fiscal : comparez permis G et permis B avec toutes les déductions 2026.

Source: tio.ch