Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Grand Hotel Kronenhof · Pontresina (GR)

Categoria: Turismo & Ospitalità Contratto: fixed-term Salario: CHF 57'500 - 87'000

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Grigioni).

Pensum: 100%.

Vertrag: 10-Monats-Stelle / contratto di 10 mesi.

Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Grigioni).
Pensum: 100%.
Le tue responsabilità
Preparazione di menu vari ed equilibrati per il nostro team – con attenzione ai dettagli e passione per la qualità
stretta collaborazione con il team di cucina, l'acquisto e l'HR – per garantire una grande esperienza per il nostro equipaggio
Sei tu.

Le tue responsabilità
Preparazione di menu vari ed equilibrati per il nostro team – con attenzione ai dettagli e passione per la qualità
Ospitare nel ristorante del personale: accogliente, coinvolgente e creando un'atmosfera positiva
Pianificazione del menu e implementazione di settimane a tema culinario – le vostre idee sono i benvenuti
Combinazione di servizio a buffet e cucina dal vivo
Assicurare operazioni lisce nella vostra sezione – dalla mise en place alla chiusura della cucina senza macchia
Aderenza alle normative igieniche secondo HACCP – la pulizia è la seconda natura per voi

stretta collaborazione con il team di cucina, l'acquisto e l'HR – per garantire una grande esperienza per il nostro equipaggio
Sei tu.
Formazione completa come chef certificato o qualifica equivalente
Esperienza in cucina calda e fredda, idealmente nella ristorazione comune o nell'industria alberghiera
Una passione per lavorare con le persone – ti piace essere un ospite, anche per i tuoi colleghi
Forte capacità organizzative, resilienza e uno stile di lavoro strutturato
Creatività nella pianificazione dei menu – stagionali, equilibrati e pieni di sapore deve avere l'inglese, aggiuntive sono un plus
Se volete combinare il vostro amore per le arti culinarie con una vera mentalità ospite – e contribuire a uno dei più bei hotel in Svizzera – non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione.
La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.

A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Commis de Rang/ Assistant Waiter (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
100%
Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Chef de Rang (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Assistente Chef de Bar (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
Competitività Ci sforziamo continuamente di trovare nuovi modi per premiare i nostri team, fornendo opportunità di sviluppo, l'accesso alle strutture e sconti generosi durante tutto l'anno.
soggiorni scontati a famiglia e amici al Grand Hotel Kronenhof o Kulm Hotel per la tariffa speciale di CHF 150 o CHF 200 a notte compresa la colazione in una camera singola o doppia.
Genitori e partner ricevono il 20% di sconto sui pasti e bevande presso Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St.
Moritz o Le Pavillion a Pontresina.40% di sconto su trattamenti termali, colffeur e acquisto privato di beni e servizi.

Questo è ciò che ti muovi con noiSostegno al Bar Manager nella gestione del team e nell'organizzazione dell'area bar (gestione reclami, gestione del personale, formazione del personale, pianificazione dei turni)
Garantire un servizio clienti esemplare e operazioni lisce durante i turniPreparazione e presentazione di bevande in conformità con gli standard di alta qualità
Garantire la pulizia e la tidienza nell'area barAccettare ordini e la gestione delle scorte per la barraCashing up sul sistema di cassa TCPOS & preparare i conti giornalieri
Lavorare a stretto contatto con il Bar Manager e altri dipartimenti per garantire un servizio senza soluzione di continuitàTraining e mentore del personale a barre per garantire eccellenti politiche di servizio clienti

Stellenantritt: 2026-08-01.
Creatività nella pianificazione dei menu – stagionali, equilibrati e pieni di sapore lingue: deve avere l'inglese, lingue aggiuntive sono un plus
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commis de Rang/ Assistant Waiter (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
Competenze linguistiche: Siete fluenti in tedesco o in inglese, idealmente si parla italiano pure. Chef de Rang (m/w/d) Assistente Chef de Bar (m/w/d)
lingue un vantaggioExtensive conoscenza nella preparazione di cocktail classici e moderni e altre bevandeKnowledge di sigari e consigliare gli ospitiIl talento organizzativo L'aspetto elegante, la cordialità e il carisma Capacità di lavorare in un team, la flessibilità e un orientamento di servizio ospite pronunciato Stiamo cercando una cooperazione a lungo termine in questa posizione.
Offriamo soggiorni scontati a famiglia e amici al Grand Hotel Kronenhof o Kulm Hotel per la tariffa speciale di CHF 150 o CHF 200 a notte compresa la colazione in una camera singola o doppia.

La tua missione
Creatività nella pianificazione dei menu – stagionali, equilibrati e pieni di sapore
lingue: deve avere l'inglese,
lingue aggiuntive sono un plus
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
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Grand Hotel Kronenhof
Competenze linguistiche: Siete fluenti in tedesco o in inglese, idealmente si parla italiano pure.
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