Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Kulm Hotel St. Moritz · Pontresina (GR)

Categoria: Cucina Contratto: full-time Salario: CHF 57'500 - 87'000

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d)

Kulm Hotel St.

Moritz (Grand Hotel Kronenhof), Pontresina (Engadina, Grigioni).

Demi Chef de Partie - partenza immediata (m/w/d)
Kulm Hotel St.
Le tue responsabilità
Preparazione di menu vari ed equilibrati per il nostro team – con attenzione ai dettagli e passione per la qualità
La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.

Le tue responsabilità
Preparazione di menu vari ed equilibrati per il nostro team – con attenzione ai dettagli e passione per la qualità
Ospitare nel ristorante del personale: accogliente, coinvolgente e creando un'atmosfera positiva
Pianificazione del menu e implementazione di settimane a tema culinario – le vostre idee sono i benvenuti
Combinazione di servizio a buffet e cucina dal vivo
Assicurare operazioni lisce nella vostra sezione – dalla mise en place alla chiusura della cucina senza macchia
Aderenza alle normative igieniche secondo HACCP – la pulizia è la seconda natura per voi

La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
Insieme, facciamo in modo che accada.
Questa è la tua occasione per essere un membro della nostra cultura di modellazione: | Your Mission: Your stage – il nostro cuore dietro le quinte: Nel nostro hotel, non sono solo i nostri ospiti che prendono il centro del palco – i nostri dipendenti meritano anche momenti culinari che ispirano.
Come Cook nel nostro recentemente stabilito Staff Restaurant, siete entrambi ospiti e esperti culinari.
Con una cucina fresca e creativa e un orecchio aperto per i desideri del nostro team, aiuta a garantire che i nostri colleghi si sentano veramente a casa.
Una stretta collaborazione con il team della cucina, l'acquisto e l'HR – per garantire una grande esperienza per il nostro equipaggio | Questo sei tu:
Formazione completa come chef certificato o qualifica equivalente
Esperienza in cucina calda e fredda, idealmente nella ristorazione comune o nell'industria alberghiera
Una passione per lavorare con le persone – ti piace essere un ospite, anche per i tuoi colleghi

interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.

Creatività nella pianificazione dei menu – stagionali, equilibrati e pieni di sapore lingue: deve avere l'inglese, lingue aggiuntive sono un plus
Se volete combinare il vostro amore per le arti culinarie con una vera mentalità ospite – e contribuire a uno dei più bei hotel in Svizzera – non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.

Creatività nella pianificazione dei menu – stagionali, equilibrati e pieni di sapore
lingue: deve avere l'inglese,
lingue aggiuntive sono un plus
Se volete combinare il vostro amore per le arti culinarie con una vera mentalità ospite – e contribuire a uno dei più bei hotel in Svizzera – non vediamo l'ora di ricevere la vostra applicazione.
A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.

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