Assistente Chef de Bar (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof
NuovoCHF 49'500 - 75'000
Grand Hotel Kronenhof · Pontresina (GR)
- Località
- Pontresina
- Contratto
- fixed-term
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 49'500 - 75'000
Panoramica
Assistente Chef de Bar (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).
Pensum: 100%.
Vertrag: 10-Monats-Stelle / contratto di 10 mesi.
- Assistente Chef de Bar (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).
- Pensum: 100%.
- Le tue Responsabilità:Passione per il Servizio: gestisci la tua stazione all'interno del nostro servizio à la carte e anticipa i desideri dei nostri ospiti esigenti prima che siano espressi.
- Leadership: In assenza del Restaurant Manager, si assume con fiducia le operazioni, coordina il flusso di servizio giornaliero e funge da punto di riferimento affidabile per il nostro team internazionale.
- Lavorare a stretto contatto con il Bar Manager e altri dipartimenti per garantire un servizio senza soluzione di continuità Formazione e mento del personale a barre per garantire un eccellente servizio clienti Questa è la formazione professionale completa Almeno 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di lusso nell'area bar Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese, conoscenza di altre
- un vantaggio Ampia conoscenza nella preparazione di cocktail classici e moderni e altre bevande La conoscenza dei sigari e consigliare gli ospiti Stiamo cercando una cooperazione a lungo termine in questa posizione.
Responsabilità principali
- Le tue Responsabilità:Passione per il Servizio: gestisci la tua stazione all'interno del nostro servizio à la carte e anticipa i desideri dei nostri ospiti esigenti prima che siano espressi.
- Leadership: In assenza del Restaurant Manager, si assume con fiducia le operazioni, coordina il flusso di servizio giornaliero e funge da punto di riferimento affidabile per il nostro team internazionale.
- Garanzia di qualità: Garantisci che i nostri elevati standard di servizio sono costantemente mantenuti e supportano la cooperazione liscia e armoniosa tra i team di cucina e di servizio, sia davanti che dietro casa.
- Training & Team Spirit: Si assiste a salire a bordo e formare nuovi membri del team, guidando per esempio con un atteggiamento positivo e pratico che motiva l'intero team.
- Questa è la vostra qualità: Formazione completa in ospitalità, servizio ristorante, o una qualifica paragonabile.
- L'esperienza iniziale di leadership (ad esempio, come Shift Leader o Chef de Rang con responsabilità) è considerata un forte vantaggio.
Requisiti principali
- Lavorare a stretto contatto con il Bar Manager e altri dipartimenti per garantire un servizio senza soluzione di continuità Formazione e mento del personale a barre per garantire un eccellente servizio clienti Questa è la formazione professionale completa Almeno 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di lusso nell'area bar Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese, conoscenza di altre
- un vantaggio Ampia conoscenza nella preparazione di cocktail classici e moderni e altre bevande La conoscenza dei sigari e consigliare gli ospiti Stiamo cercando una cooperazione a lungo termine in questa posizione.
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, facciamo in modo che accada.
- Questa è la tua occasione per essere un membro della nostra cultura di modellazione: Questo è quello che ti muovi con noiChesa al Parc è l'oasi culinaria per gli ospiti dell'hotel, la gente del posto e gli appassionati di sport.
- Sia sulla nostra spaziosa terrazza solarium in estate, sulla pista di pattinaggio in inverno, o all'interno del nostro accogliente ristorante, serviamo specialità svizzere e classici internazionali al massimo livello.
- Come Assistant Restaurant Manager, non siete solo la spina dorsale operativa del ristorante, ma soprattutto la faccia della
- sede.
- Vivi e respiri l'ospitalità e crei esperienze memorabili che i nostri ospiti apprezzeranno molto dopo la loro visita.
Cosa offre l’azienda
- Al Kulm Group, la nostra gente è la chiave del nostro successo.
- Ecco perché abbiamo una reputazione per un servizio impeccabile.
- La nostra passione condivisa per il lusso di fascia alta, gli sport invernali, l'alta cucina e il servizio senza compromessi rende ogni soggiorno indimenticabile.
- Quando lavori con noi, investiamo in te e ti forniamo la piattaforma perfetta per lanciare la tua carriera.
- Tutti i nostri team godono di una ricchezza di servizi e vantaggi, da sistemazioni confortevoli e prelibatezze culinarie, alla nostra nuova sala personale rinnovata e l'accesso gratuito alle sale fitness in loco.
- Per noi, fornire la migliore esperienza dei dipendenti è ciò che distingue la nostra ospitalità. stipendio competitivo Ci sforziamo continuamente di trovare nuovi modi per premiare i nostri team, fornendo opportunità di sviluppo, accesso alle strutture e sconti generosi durante tutto l'anno.
- soggiorni scontati a famiglia e amici al Grand Hotel Kronenhof o Kulm Hotel per la tariffa speciale di CHF 150 o CHF 200 a notte compresa la colazione in una camera singola o doppia.
- Genitori e partner ricevono il 20% di sconto sui pasti e bevande presso Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St.
- Moritz o Le Pavillion a Pontresina. 40% di sconto sui trattamenti spa, coiffeur e acquisto privato di beni e servizi.
- Uso gratuito dei campi da tennis al Kulm Hotel St Moritz.
Azienda e contesto
- Sostenere il Bar Manager nella gestione del team e nell'organizzazione dell'area bar (gestione reclami, gestione del personale, formazione del personale, pianificazione dei turni)
- Garantire un servizio clienti esemplare e operazioni fluide durante i turni Preparazione e presentazione di bevande in conformità con gli standard di alta qualità
- Garantire la pulizia e la tidiosità nell'area bar
- Eseguire ordini e la gestione delle scorte per la barra Contanti sul sistema di cassa TCPOS e preparare i conti giornalieri
Dettagli ulteriori
- lingue un vantaggio Ampia conoscenza nella preparazione di cocktail classici e moderni e altre bevande La conoscenza dei sigari e consigliare gli ospiti Stiamo cercando una cooperazione a lungo termine in questa posizione.
- Vantaggi Al Kulm Group, la nostra gente è la chiave del nostro successo.
- Offriamo soggiorni scontati a famiglia e amici al Grand Hotel Kronenhof o Kulm Hotel per la tariffa speciale di CHF 150 o CHF 200 a notte compresa la colazione in una camera singola o doppia.
- Mindset: Hai una presenza naturale, elegante e calda. Per te, l'ospitalità non è solo un lavoro, ma una vera passione.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
- Competenze linguistiche: Lei è fluente in tedesco e/o inglese, idealmente parla anche italiano.
- lingue aggiuntive che parli sono un vantaggio, aiutandoti a servire meglio la nostra clientela internazionale.
Note e contenuto originale
- Mindset: Hai una presenza naturale, elegante e calda.
- Per te, l'ospitalità non è solo un lavoro, ma una vera passione.
