Frontalieri vendemmia Ticino: paga 15 franchi netti/ora (guida frontaliere)

Contesto

In breve

• 48 frontalieri raccolgono e caricano l'uva
• La paga è di circa 15 franchi netti all'ora
• La vendemmia dura generalmente un mese e mezzo
• La giornata osservata va dalle 7 alle 15, con pausa

Fatti chiave

• Luogo → colli del Mendrisiotto
• Squadra → 48 lavoratori
• Provenienza → per lo più dal Varesotto
• Paga → circa 15 franchi netti all'ora
• Contratto vendemmia → generalmente un mese e mezzo

A Mendrisio sono 48, tra chi raccoglie l'uva e chi la carica, «tutti frontalieri» provenienti per lo più dal Varesotto. I lavoratori sono impegnati sui colli del Mendrisiotto; dopo la pausa torneranno tra i filari per concludere la vendemmia del Merlot, al termine di un mese di caldo e fatica.

Una giornata tra i filari

Durante la visita, fissata a martedì 29 settembre, sono le 12:30. I vendemmiatori sono in pausa sulle sedie pieghevoli, dopo il pranzo al sacco, prima di rientrare tra i filari. L'avvio è stato alle 7; la pausa è prevista tra mezzogiorno e le 13, mentre la conclusione è attorno alle 15. Alberto, 60 anni, responsabile della gestione dei lavori in diversi vigneti, spiega però che non esiste una durata uguale per ogni giornata: secondo il vigneto e il lavoro, si può restare tre ore oppure sette, otto.

La paga indicata da Alberto è di «circa quindici franchi netti all'ora». Per la sola vendemmia, il contratto dura generalmente un mese e mezzo. Chi lavora per l'intera stagione è invece impiegato da aprile a novembre. Tra chi raccoglie e chi carica, il gruppo si prepara quindi a rientrare al lavoro per terminare la raccolta.

Chi compone il gruppo

Il responsabile parte dallo «zoccolo duro», cioè dalle persone che tornano di anno in anno, e aggiunge le nuove candidature ricevute con l'invio del curriculum in Ticino. In linea di massima, ogni anno arrivano circa dieci persone nuove. La fascia d'età indicata va dai 18 ai 70 anni. Alberto descrive la squadra soprattutto come composta da pensionati o persone che magari hanno perso il lavoro, pur segnalando la presenza di qualche giovane.

La stagione è stata condizionata anche dalla grandine. Nei punti colpiti, racconta Alberto, i danni sono stati grossi, anche se la situazione è risultata meno negativa del previsto. L'uva presenta una gradazione alcolica elevata, collegata alla concentrazione degli zuccheri e alla mancanza di pioggia. Per il frontaliere, il dato pratico è una giornata scandita dalla pausa e dal rientro tra i filari.

Dettagli operativi

Per il frontaliere proveniente dal Varesotto, la notizia offre un criterio semplice per leggere il lavoro in vigna: distinguere la durata dell'incarico da quella della singola giornata. Sono due variabili separate. Un contratto di un mese e mezzo non porta automaticamente a un orario identico ogni giorno, perché Alberto lega le ore al vigneto e al lavoro da svolgere.

Due tempi da non confondere

| Impegno | Durata indicata | | Vendemmia | generalmente un mese e mezzo | | Tutta la stagione | da aprile a novembre |

Il dato orario, circa quindici franchi netti, va quindi letto insieme alla durata effettiva delle giornate. Una giornata di tre ore e una di sette o otto producono un risultato diverso; per questo non si può trasformare la cifra in una mensilità standard usando soltanto il valore orario. Il giorno osservato, dalle 7 alla pausa tra mezzogiorno e le 13, con conclusione prevista attorno alle 15, è un riferimento concreto, ma la stessa fonte segnala che l'organizzazione cambia da vigneto a vigneto.

Anche il profilo dei lavoratori è più vario di quanto lasci pensare la definizione di stagionali. Alberto parla soprattutto di pensionati e di persone che magari hanno perso il lavoro, ma cita anche qualche giovane. La fascia indicata, dai 18 ai 70 anni, comprende quindi esperienze diverse. Per entrare nel gruppo esistono due percorsi raccontati nell'articolo: il ritorno nello «zoccolo duro» oppure l'invio del curriculum in Ticino, passaggio usato dalle nuove candidature. Chi cerca opportunità analoghe può partire dagli annunci di lavoro, mantenendo distinti il periodo della vendemmia e quello dell'intera stagione.

Il lavoro oltre la paga

Le testimonianze di Maurizio e Matteo mostrano due letture del mestiere. Maurizio, pensionato dopo 43 anni trascorsi in fabbrica come litografo, descrive la vigna come un'attività all'aria aperta, utile per conoscere persone nuove e vivere una «piacevole distrazione». Matteo, 52 anni, di Varese, è alla quindicesima vendemmia in Ticino e alla ventisettesima complessiva. Dal suo punto di vista, il cambiamento riguarda i tempi e l'atmosfera: quella che un tempo era più festeggiata è oggi più industriale e, nelle sue parole, «più fredda». Per il frontaliere, il confronto non riguarda dunque soltanto la paga, ma anche durata, ritmo e ambiente di lavoro.

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Punti chiave

Per candidarsi alla vendemmia in Ticino, il percorso indicato dalla fonte può essere organizzato in cinque passaggi. Il punto di partenza è il curriculum; il resto riguarda la scelta del periodo, la fascia d'età, l'orario e la lettura della paga.

1. Scegliere il periodo

La prima distinzione è tra la vendemmia, per la quale il contratto dura generalmente un mese e mezzo, e il lavoro per tutta la stagione, che va da aprile a novembre. La candidatura deve quindi essere coerente con una delle due durate.

2. Preparare il curriculum

Le nuove candidature arrivano inviando il curriculum in Ticino. Chi torna ogni anno rientra invece nello «zoccolo duro» contattato per primo dal responsabile. La fonte parla di circa dieci persone nuove ogni anno: è il dato da tenere presente quando si valuta una candidatura nuova.

3. Controllare la fascia d'età

L'età indicata va dai 18 ai 70 anni. Nella squadra ci sono pensionati, persone che magari hanno perso il lavoro e qualche giovane; il profilo non è quindi limitato a una sola categoria.

4. Chiarire la giornata

Prima di stimare l'impegno, considera che una giornata può durare tre ore oppure sette, otto, a seconda del vigneto e del lavoro. Il turno osservato è iniziato alle 7, ha previsto una pausa tra mezzogiorno e le 13 e ha avuto la conclusione attorno alle 15. Il simulatore busta paga può aiutare a leggere la cifra oraria senza sostituire il dato reale delle ore lavorate.

5. Leggere la paga in modo corretto

La retribuzione indicata è di circa quindici franchi netti all'ora. Poiché le giornate possono avere durate diverse, il totale dipende dalle ore effettive e dal periodo scelto. Per evitare un confronto distorto, conviene usare la cifra oraria insieme all'orario previsto.

Per stimare il netto partendo dalle ore previste, usa il calcolatore dello stipendio.

Fonte: tio.ch