Chef du Sous : — ZFV-Unternehmungen

CHF 85 500 - 129 500

ZFV-Unternehmungen · Basel (BS)

Categoria: Cucina Contratto: other Salario: CHF 85 500 - 129 500

SalaireCHF 85 500 - 129 500

Mandat Helvetia Assurance à Bâle offre plusieurs services de restauration.

Un bistrot accessible au public, un bar et une terrasse avec vue sur Bâle, une partie libre-service, des restaurations et une salle d'événements.

Les clients sont gâtés par une offre quotidienne changeante, fraîche et de haute qualité.

Mandat Helvetia Assurance à Bâle offre plusieurs services de restauration.
Un bistrot accessible au public, un bar et une terrasse avec vue sur Bâle, une partie libre-service, des restaurations et une salle d'événements.

Les opérations le soir ou le samedi sont possibles et sont envisagées au début de la planification. Votre domaine d'activité:
Appui à la gestion et à l'organisation de l'ensemble de la cuisine en collaboration avec le chef : Assurer la haute qualité des aliments
Achèvement de diverses tâches administratives (contrôle quotidien des coûts, lettre de livraison et contrôle des factures, etc.) Chef adjoint: en absence
Organisation de séances d'information et de comptes rendus en consultation avec le chef : Promotion du renforcement des équipes
Très bonne connaissance orale et écrite de l'allemand Un état d'esprit agile et innovant La volonté de changer

Les opérations le soir ou le samedi sont possibles et sont envisagées au début de la planification.
Votre domaine d'activité:
Appui à la gestion et à l'organisation de l'ensemble de la cuisine en collaboration avec le chef :
Assurer la haute qualité des aliments
Achèvement de diverses tâches administratives (contrôle quotidien des coûts, lettre de livraison et contrôle des factures, etc.)
Chef adjoint: en absence
Organisation de séances d'information et de comptes rendus en consultation avec le chef :
Promotion du renforcement des équipes
Très bonne connaissance orale et écrite de l'allemand
Travail d'équipe

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