Chef de Partie Tournant (m/w/d) Wintersaison 2026/2027 — Tschuggen Collection
- Lieu
- St. Moritz
- Contrat
- full-time
- Publié
- il y a 33 jours
Vue d’ensemble du poste
Notre maison, l'une des 4 maisons de la Tschuggen Collection AG, propose 60 suites et chambres conçues individuellement, ainsi que des restaurants élégants
y compris le point culminant gastronomique Da Vittorio avec 18 points Gault Millau & 2 étoiles Michelin et le Grand Restaurant, un hommage à la nature et les spécialités culinaires de l'Engadine
ainsi qu'un impressionnant spa de 1 200 m2.
- Notre maison, l'une des 4 maisons de la Tschuggen Collection AG, propose 60 suites et chambres conçues individuellement, ainsi que des restaurants élégants
- y compris le point culminant gastronomique Da Vittorio avec 18 points Gault Millau & 2 étoiles Michelin et le Grand Restaurant, un hommage à la nature et les spécialités culinaires de l'Engadine
- Assumer l'entière responsabilité de chaque domaine de travail (Mise en place, gestion des postes) Production de la Mise en Place selon la carte pour tous les points de vente F&B Assurer un haut niveau de service pour les clients Contrôler et respecter le HACCP, ainsi que les lignes directrices ISO ainsi que la propreté sur le lieu de travail Commander des marchandises pour l'article respectif et le contrôle des stocks Coopération étroite avec le sous-chef et le chef pour un service en douceur.
Responsabilités principales
- Assumer l'entière responsabilité de chaque domaine de travail (Mise en place, gestion des postes) Production de la Mise en Place selon la carte pour tous les points de vente F&B Assurer un haut niveau de service pour les clients Contrôler et respecter le HACCP, ainsi que les lignes directrices ISO ainsi que la propreté sur le lieu de travail Commander des marchandises pour l'article respectif et le contrôle des stocks Coopération étroite avec le sous-chef et le chef pour un service en douceur.
Contacts
- L'hôtel Carlton à St.
- Moritz est un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le Bündner Bergen, conçu par Carlo Rampazzi.
Détails supplémentaires
- Nous apprécions la durabilité, sommes certifiés Green Globe et sont membres de Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels, Forbes Travel Guide et American Express Fine Hotels & Resorts.
- Nous attendons avec impatience votre dossier de candidature - volontiers numérique: Lettre de candidature CV complet incl. Photo Certificats et diplômes d'emploi
Notes et contenu original
- NOTRE VISION
- Nous attendons avec impatience votre dossier de candidature - volontiers numérique: Lettre de candidature CV complet incl.
- Photo Certificats et diplômes d'emploi
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Tschuggen Collection pour ce poste ?
Tschuggen Collection indique CHF 57 500 - 87 000 bruts par an pour ce poste à St. Moritz. Il s'agit du salaire publié dans l'annonce d'origine (ou, si l'employeur ne précise pas de montant, d'une estimation réaliste pour le rôle et le secteur) — le calculateur de ce site le convertit en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Tschuggen Collection ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Tschuggen Collection pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Grisons ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Grisons peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Grisons ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Tschuggen Collection ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Tschuggen Collection sur recruitingapp-2904.umantis.com, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
