Apprenti(e) - CFC Cuisine 1ère année — Marriott International

NouveauCHF 41 600 - 63 000

Marriott International · Geneva (GE)

Categoria: hospitality-food-beverage Contratto: full-time Salario: CHF 41 600 - 63 000

SalaireCHF 41 600 - 63 000

Mansioni - Préparer les ingrédients pour la cuisson, y compris la portion, la découpe et le stockage des aliments.

Préparer et cuire les aliments selon les recettes, les normes de qualité, les normes de présentation et la liste de contrôle de préparation des aliments.

Servir les aliments dans des portions appropriées sur des récipients appropriés.

Laver et désinfecter la cuisine, les tables, les outils, les couteaux et l'équipement.

Préparer les ingrédients pour la cuisson, y compris la portion, la découpe et le stockage des aliments.
Laver et éplucher les fruits et légumes frais.
Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité et de sûreté
signaler les besoins en matière d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire
Exécuter d'autres tâches raisonnables à la demande des superviseurs. Cosa offriamo

Préparer les ingrédients pour la cuisson, y compris la portion, la découpe et le stockage des aliments.
Laver et éplucher les fruits et légumes frais.
Peser, mesurer et mélanger les ingrédients.
Préparer et cuire les aliments selon les recettes, les normes de qualité, les normes de présentation et la liste de contrôle de préparation des aliments.
Préparez des aliments froids.
Utiliser des fours, cuisinières, grillades, micro-ondes et friteuses.
Tester les aliments pour déterminer s'ils ont été suffisamment cuits.
Surveiller la qualité des aliments pendant la préparation des aliments.
Mettez en place et cassez le poste de travail.
Servir les aliments dans des portions appropriées sur des récipients appropriés.

Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité et de sûreté
signaler les besoins en matière d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire
terminer la formation et les certifications en matière de sécurité.
S'assurer que l'apparence uniforme et personnelle est propre et professionnelle; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l'entreprise.
Parlez avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel.
Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres
appuyer l'équipe pour atteindre des objectifs communs
écouter les préoccupations des autres employés et y répondre de façon appropriée.
Assurer le respect des attentes et des normes de qualité.
Se tenir debout, s'asseoir ou marcher pendant une longue période ou pendant toute une période de travail.
Atteindre au-dessus et au-dessous des genoux, y compris la flexion, la torsion, la traction et l'inclinaison.
Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 25 livres sans assistance.

Exécuter d'autres tâches raisonnables à la demande des superviseurs. Cosa offriamo

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Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité et de sûreté; signaler les besoins en matière d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire; terminer la formation et les certifications en matière de sécurité.
Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres; appuyer l'équipe pour atteindre des objectifs communs; écouter les préoccupations des autres employés et y répondre de façon appropriée.
Exécuter d'autres tâches raisonnables à la demande des superviseurs.

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