Souschef*In — Migros Golf AG

Vollständige Beschreibung

Als Sous-Chef*in sorgst du in unserem Restaurant im Golfpark Otelfingen gemeinsam mit deinem Team für feine Genussmomente. Du organisierst den Küchenbetrieb im Tagesgeschäft mit, vertrittst den Küchenchef und teilst Köchinnen, Köche sowie weiteres Küchenpersonal ein. Während des Services behältst du den Überblick, koordinierst die Abläufe und findest Lösungen, wenn es einmal eng wird.

Luogo di lavoro: Migros Golf AG, Golfpark Otelfingen, Neue Riedstrasse 72, 8112 Otelfingen

Mansioni

• Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Koordination der Abläufe während des Services und rasche Lösung von Engpässen
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Events, Turnieren und Hochzeiten
• Überwachung der Speisenzubereitung und des Anrichtens sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Office.
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorgaben

Requisiti

• Berufserfahrung: mehrjährige Koch-Erfahrung
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: als Koch/Köchin
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationsflair
• Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Cosa offriamo

• Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
• Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
• Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
• Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
• Cumulus-Punkte: Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
• Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
• Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
• Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark

Contatto

Bewerbung & Kontakt Leandra Studhalter HR Beraterin

Rekrutierungsprozess

• Vorselektion der Bewerbungen: Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
• Fachgespräch: In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
• Kennenlernen Team: Ob jemand ins Team passt, ist für Arbeitnehmerinnen und Arbeitgeberinnen ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung für oder gegen eine Anstellung. In einem ungezwungenen Rahmen geben wir deshalb die Möglichkeit, dass sich alle gegenseitig kennenlernen.
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital): Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Grado di occupazione: 80-100%

Anforderungen

• Berufserfahrung: mehrjährige Koch-Erfahrung

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: als Koch/Köchin

• Kommunikations- und Teamfähigkeit

• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Organisationsflair

• Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten

• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

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