Mitarbeiterin / Mitarbeiter Personalrestaurant und Bistro 15 mit Berufsbildungsfunktion — Kantonsspital Winterthur (KSW)

Vollständige Beschreibung

Für unser Personalrestaurant und unser Bistro 15 im KSW suchen wir per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für unser Team mit Berufsbildungsfunktion. Als Teil der Spitalgastronomie sorgen wir täglich für das Wohl von Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden sowie Besuchenden. Unser Betrieb ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet und bietet ein abwechslungsreiches und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Serviceorientierung und Qualität im Mittelpunkt stehen. In dieser Funktion verbindest du deine Leidenschaft für die Gastronomie mit deiner Freude an der Begleitung und Förderung unserer Lernenden. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst gleichzeitig Verantwortung für eine professionelle und praxisnahe Ausbildung unserer Lernenden im Bereich Systemgastronomie.

Aufgaben

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im Personalrestaurant und Bistro 15 sowie kompetente Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Speisen und Getränken
• Ausführen von Kassentätigkeiten und Abrechnungen
• Begleiten, Anleiten und Ausbilden unserer Lernenden im Beruf Systemgastronomiefachfrau/-fachmann EFZ
• Vermitteln und Überprüfen der praktischen Ausbildungsinhalte im Arbeitsalltag
• Unterstützen und Fördern der Lernenden bei ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Zusammenarbeit mit den zuständigen Verantwortlichen rund um die Berufsbildung
• Sicherstellen und Einhalten der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Anlässen, teilweise auch am Abend

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Systemgastronomiefachfrau/-fachmann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation sowie Berufserfahrung in der Gastronomie
• Abgeschlossener Berufsbildnerkurs / Berufsbildnerausweis
• Freude an der Arbeit mit Lernenden sowie Interesse daran, Wissen und praktische Erfahrungen weiterzugeben
• Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Persönlichkeit
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden bzw. bei Anlässen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits: Beruf und Privatleben sollen zusammenpassen. Deshalb bietet dir das KSW – wo es der Betrieb ermöglicht – flexible und gleitende Arbeitszeiten, Homeoffice, einen grosszügigen Mutterschaftsurlaub, Vaterschaftsurlaub sowie Beschäftigungsgrade, die sich an unterschiedliche Lebensphasen anpassen lassen. Entwickle dich fachlich und persönlich weiter: Jährlich stehen dir am KSW rund 40 überfachliche und 50 fachliche Fortbildungen offen. Auch externe Weiterbildungen unterstützen wir – zeitlich und/oder finanziell.

• Manchmal braucht es Unterstützung. Bei persönlichen Belastungen, längerer Krankheit oder schwierigen Erlebnissen im Berufs- oder Privatleben stehen dir am KSW verschiedene vertrauliche Gesprächsangebote zur Verfügung.
• Am KSW arbeiten wir miteinander und füreinander. Wertschätzung, eine offene und respektvolle Kommunikation sowie die Zusammenarbeit über Berufsgruppen und Abteilungen hinweg prägen unseren Arbeitsalltag. Dabei sollst du dich mit deinen Ideen und Stärken einbringen und entfalten können.

Auch für deine Zukunft ist gesorgt: Du profitierst von sehr guten Sozialleistungen und einer Pensionskassenlösung mit der BVK, die deutlich über dem gesetzlichen Minimum liegt. Auch bei Krankheit oder Unfall bist du als KSW-Mitarbeitende sehr gut abgesichert.

• Deine Gesundheit liegt uns am Herzen. Profitiere von Rabatten auf Fitness-Abonnements, internen Trainings und Kursen sowie Vergünstigungen in Apotheken und bei ausgewählten Krankenkassen.
• Familie und Beruf lassen sich bei uns gut verbinden. Die Kindertagesstätte La Luna mit grosszügigen Öffnungszeiten liegt direkt neben dem KSW. Zusätzlich unterstützt dich das KSW – abhängig vom Einkommen – finanziell bei den Krippenkosten.

Auch ausserhalb der Arbeit gibt es etwas zu entdecken: Dank unserer Zusammenarbeit mit Kulturpartnern in Winterthur und Umgebung profitierst du regelmässig von Vergünstigungen für Konzerte und Theatervorstellungen.

• Berufsfeld: Betrieb
• Bereich: Verpflegung
• Pensum: 80-100%

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