CHEF(FE) DE RANG/SOMMELIER(E) — Hôtel-Restaurant Au Club Alpin
- Lieu
- Sion
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 26 jours
Description complète
MISSION
En collaborant étroitement avec l’équipe de salle, vous vous assurez du bon déroulement du service sur l’ensemble des tables. Vous veillerez à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service. Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme du service en salle, s'organiser pour minorer les temps d'attente du client. Conseils en vin pour les clients.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident. Participation à la vérification du dressage des tables de son rang avant, et du nettoyage en fin de service. Vous devrez connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, et serez en tout temps responsable de la parfaite application des standards de qualité de l’établissement, ainsi que du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- PARCOURS PROFESSIONNELS ET CERTIFICATS :
- •Expérience en qualité de chef(fe) de rang dans un ou plusieurs établissements de choix d’au minimum 3 ans.
- •CFC spécialiste en restauration / Etudes supérieures en Hôtellerie-restauration.
- •Maîtrise des langues ; français, anglais (allemand, un atout).
PROFIL
- •Personnalité dynamique, déterminée et ouverte.
- •Bonne capacité de communication et force de proposition.
- •Excellent relationnel, attitude avenante et orientée vers le client.
- •Capacité à gérer les conflits. Diplomatie et discrétion.
- •Aptitude à travailler en équipe, leadership naturel.
- •Habileté et rapidité d’exécution
- •Flexibilité, disponibilité et polyvalence.
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Hôtel-Restaurant Au Club Alpin pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Sion est de CHF 83'500 - 126'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Hôtel-Restaurant Au Club Alpin. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Hôtel-Restaurant Au Club Alpin ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Hôtel-Restaurant Au Club Alpin pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Valais ?
Les citoyens UE/AELE résidant dans un État UE/AELE peuvent demander un permis G et travailler dans toute la Suisse : les zones frontalières ne s'appliquent plus à eux, et ils doivent rentrer au moins une fois par semaine. L'employeur suisse dépose la demande auprès de l'office des migrations du canton de Valais après signature du contrat. Les délais varient selon le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Valais ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Hôtel-Restaurant Au Club Alpin ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Hôtel-Restaurant Au Club Alpin sur job-room.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
