Gestionnaire adjoint des aliments et des boissons (m/m/j) — Kulm Hotel St. Moritz
- Lieu
- St. Moritz
- Contrat
- permanent
- Publié
- Aujourd'hui
Vue d’ensemble du poste
Directeur adjoint des aliments et boissons (m/m/j) — Kulm Hotel St.
Moritz, St.
Moritz (Engadin, Graubünden).
- Directeur adjoint des aliments et boissons (m/m/j) — Kulm Hotel St.
- Moritz, St.
- Des responsabilités passionnantes et diversifiées avec beaucoup de place pour l'initiative personnelle et le développement.
- Vos responsabilités : Accompagner le Directeur du restaurant dans la gestion du restaurant AmaruAssurer à la fois un service exceptionnel et une performance opérationnelle optimaleParticipation active dans les opérations quotidiennes, y compris le service aux clientsFormation et familiarisation des employés dans la zone de serviceResponsabilité de se conformer aux normes d'hygiène et de sécuritéSurveiller le respect des normes de qualité et des processus de travailCréer des expériences mémorables des clients grâce à un accueil chaleureux et un service personnalisé
Responsabilités principales
- Des responsabilités passionnantes et diversifiées avec beaucoup de place pour l'initiative personnelle et le développement.
- Vos responsabilités : Accompagner le Directeur du restaurant dans la gestion du restaurant AmaruAssurer à la fois un service exceptionnel et une performance opérationnelle optimaleParticipation active dans les opérations quotidiennes, y compris le service aux clientsFormation et familiarisation des employés dans la zone de serviceResponsabilité de se conformer aux normes d'hygiène et de sécuritéSurveiller le respect des normes de qualité et des processus de travailCréer des expériences mémorables des clients grâce à un accueil chaleureux et un service personnalisé
- C'est ce que vous déplacez avec nousCo-responsabilité pour la préparation et l'achèvement de nos menus de haute qualité – de l'offre demi-pension à la carte délicesSoutenir la mise en œuvre de nos normes de haute qualité en étroite collaboration avec le Chef de PartieCarrière de traitement des ingrédients frais, haut de gamme avec artisanat et précisionCompliance avec les règles d'hygiène légale et nos normes internes HACCPParticipation active aux banquets et événements – où vous pouvez mettre en valeur votre créativité et vos compétences
Contacts
- Moritz – c'est le monde de l'Hôtel Kulm.
- Compétences linguistiques: compétences de communication fluide et professionnelle en anglais et en allemand; la connaissance de l'italien ou d'autres langues est un avantage distinct. Pourquoi Hôtel Kulm:
- Si vous êtes prêt à façonner activement l'avenir F&B de l'Hôtel Kulm, nous nous réjouissons de recevoir votre demande complète. Avantages
- Nous offrons des possibilités de développement attrayantes, des logements confortables, des repas abordables dans le restaurant du personnel, et de nombreux avantages. Appliquer maintenant Chef de restaurant adjoint Amaru (m/p/j) Hôtel Kulm
- Et en tant que tel, nous acceptons notre culture : luxe sous-estimé, inspiration et expérience de vie.
- C'est vousPlusieurs années d'expérience au sein d'un restaurant de luxe ou d'un hôtel cinq étoilesUne véritable passion pour l'hospitalité de luxe et la livraison d'expériences personnalisées aux clients du plus haut niveau.
- Nous offrons des possibilités de développement attrayantes, des logements confortables, des repas abordables dans le restaurant du personnel, et de nombreux avantages. Commission de Cuisine (m/w/d) Grand Hôtel Kronenhof
- C'est vousEntraînement culinaire complet et au moins 1-2 ans d'expérience dans un hôtel 5 étoiles ou une gastronomie gastronomique raffinéePassion pour une excellente cuisine et un fort sens de précision L'esprit d'équipe, les compétences en communication et la résilience – même sous une charge de travail élevéeFlexibilité et initiative pour se comporter avec confiance dans un environnement dynamiqueFluency in Italian.
- Nous offrons des possibilités de développement attrayantes, des logements confortables, des repas abordables dans le restaurant du personnel, et de nombreux avantages. Commission de Cuisine Pâtisserie (m/w/d) Grand Hôtel Kronenhof
Détails supplémentaires
- Avec votre forte mentalité pratique et votre présence au sol, vous inspirerez l'équipe chaque jour pour créer des expériences inoubliables. Où le délice culinaire rencontre la logistique :
- Objectif financier : Collaborer étroitement avec le gestionnaire de F&B pour surveiller les objectifs budgétaires, superviser les processus d'inventaire et mettre en oeuvre des mesures efficaces de contrôle des coûts.
- Compétences linguistiques: compétences de communication fluide et professionnelle en anglais et en allemand; la connaissance de l'italien ou d'autres langues est un avantage distinct. Pourquoi Hôtel Kulm:
- Si vous êtes prêt à façonner activement l'avenir F&B de l'Hôtel Kulm, nous nous réjouissons de recevoir votre demande complète. Appliquer maintenant Chef de restaurant adjoint Commission de Cuisine (m/w/d) Grand Hôtel Kronenhof Commission de Cuisine Pâtisserie (m/w/d)
Notes et contenu original
- Avec votre forte mentalité pratique et votre présence au sol, vous inspirerez l'équipe chaque jour pour créer des expériences inoubliables.
- Votre mission
- Où le délice culinaire rencontre la logistique :
- Compétences linguistiques: compétences de communication fluide et professionnelle en anglais et en allemand; la connaissance de l'italien ou d'autres langues est un avantage distinct.
- Pourquoi Hôtel Kulm:
- Si vous êtes prêt à façonner activement l'avenir F&B de l'Hôtel Kulm, nous nous réjouissons de recevoir votre demande complète.
- Appliquer maintenant
- Chef de restaurant adjoint
- Amaru (m/p/j)
- Hôtel Kulm
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Kulm Hotel St. Moritz pour ce poste ?
Kulm Hotel St. Moritz indique CHF 79 000 - 120 000 bruts par an pour ce poste à St. Moritz. Il s'agit du salaire publié dans l'annonce d'origine (ou, si l'employeur ne précise pas de montant, d'une estimation réaliste pour le rôle et le secteur) — le calculateur de ce site le convertit en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Kulm Hotel St. Moritz ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Kulm Hotel St. Moritz pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Grisons ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Grisons peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Grisons ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Kulm Hotel St. Moritz ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Kulm Hotel St. Moritz sur careers.kronenhof.com, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
