Küchenchef:in — Weisse Arena Gruppe
- Lieu
- Laax
- Contrat
- Mandat/freelance, Temps plein
- Publié
- il y a 13 jours
Description complète
Le White Arena Group de LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté enthousiaste pour des aventures de montagne uniques. Avec les chemins de fer de montagne, les hôtels, la gastronomie, les magasins de sport et de location et l'école LAAX, nous créons des expériences inoubliables pour nos clients - et des lieux de travail attrayants pour nos employés. Autres L'hôtel Riders n'est pas un hôtel comme les autres. Au milieu de LAAX, à proximité du halfpipe et du snowpark LAAX, coureurs, créatifs, amateurs de musique, familles et amis se rencontrent ici. Le Lobby des cavaliers est salon de tôt le matin jusqu'à tard dans la soirée et offre un menu au bar. Le restaurant mange ensemble, le club célèbre jusqu'à la nuit. Réduit à l'essentiel : neige, musique, communauté. Le centre freestyle de LAAX. Imaginez que vous êtes responsable de toute la cuisine des Riders – du petit déjeuner au restaurant. Vous veillez à la fluidité des processus, à la cohérence de la qualité et au développement du concept alimentaire avec le responsable de l'accueil. Avec une bonne organisation, une formation et une délégation claire, vous pouvez diriger votre équipe de façon indépendante et flexible à travers les opérations quotidiennes. Ce que vous déplacez :
- Vous êtes responsable de la cuisine dans les Riders – petit déjeuner, lobby et restaurant.
- Vous continuerez à développer des menus, des offres d'événements et le concept de Riders Food.
- Vous assurez une qualité élevée dans les recettes, la présentation, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Vous dirigez, planifiez et développez l'équipe de cuisine et assurez une opération indépendante.
- Vous contrôlez les achats, les marchandises, l'entrepôt, le coût des aliments et les déchets alimentaires efficacement.
- Vous coordonnez étroitement avec Service, Hospitality Lead et Kitchen Support. Qu'est-ce qui vous fait :
- Vous avez suivi une formation professionnelle et vous avez acquis plusieurs années d'expérience.
- Vous pensez entrepreneurialement, travailler organisé et garder un oeil sur la qualité, les coûts et les processus.
- Vous dirigez clairement, avec reconnaissance et donnez à votre équipe les moyens de prendre des responsabilités.
- Vous aimez vous prendre et rester souverain même à grande vitesse.
- Vous communiquez ouvertement et aimez travailler à travers les ministères. Autres Un lieu de travail attrayant au milieu d'un monde montagneux extraordinaire est certain pour vous. Vous devenez membre d'une équipe dynamique et lumineuse et pouvez aider à façonner le développement ultérieur de LAAX. Avec nous, vous trouverez un environnement où le professionnalisme, la vitesse, le pragmatisme et l'humanité vont ensemble. Profitez de nombreux avantages pour les employés, comme des promenades en montagne gratuites, des avantages dans nos magasins, hôtels et restaurants, et des avantages pour votre famille. Commencez votre aventure professionnelle avec le groupe Weissen Arena avec votre application complète en ligne. Nous avons hâte de vous voir. Weisse Arena Hospitality AG Riders Hotel Valeria Luengo Erbin www.weissearena.com I www.laax.com I Riders Hotel
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Weisse Arena Gruppe pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Laax est de CHF 83'500 - 105'000 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Weisse Arena Gruppe. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Weisse Arena Gruppe ?
Cette offre est un poste en mandat/freelance et temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Weisse Arena Gruppe pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Grisons ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Grisons peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Grisons ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Weisse Arena Gruppe ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Weisse Arena Gruppe sur emea3.recruitmentplatform.com, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
