Leiter/in Diätküche — Spitäler Schaffhausen
Rollenüberblick
- Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche - Personelle Führung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden - Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätgerichten unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen - Mithilfe bei der Entwicklung neuer oder Optimierung bestehender Rezepturen und der IDDSI Stufen - Verantwortlich für die Bestellung von Lebensmitteln und Spezial Lebensmitteln für den Bereich Diätküche - Interdisziplinäres Arbeiten im Team mit der Leitung Küche, der Ernährungstherapie und der Logopädie - Administrative Aufgaben im Verpflegungsprogramm SanaLogic
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätkoch/Diätköchin, Berufsbildnerkurs - Sehr selbständige und exakte Arbeitsweise - Gute IT-Kenntnisse, Erfahrung mit Verpflegungssoftware (SanaLogic) - Mehrjährige Berufserfahrung - Erste Führungs-Erfahrung - Flexibilität, Belastbarkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem - Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- La nostra casa di cura interna offre un supporto per conciliare famiglia e lavoro con la nostra struttura per l'infanzia situata direttamente sull'area dell'ospedale cantonale. - Gli ospedali di Schaffhausen comprendono l'ospedale cantonale, i servizi psichiatrici, le pratiche radiologia e cardiologia Posthof Neuhausen sowie la pratica neurologia Schaffhausen Zentrum. Con oltre 1'700 dipendenti, garantiamo la fornitura di assistenza medica e infermieristica estesa della regione di Schaffhausen. Ogni anno assistiamo circa 11'000 pazienti ricoverati e 90'000 pazienti ambulatoriali. Inoltre, siamo un'importante struttura formativa nel Cantone.
Beschreibung
- Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche - Personelle Führung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden - Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätgerichten unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen - Mithilfe bei der Entwicklung neuer oder Optimierung bestehender Rezepturen und der IDDSI Stufen - Verantwortlich für die Bestellung von Lebensmitteln und Spezial Lebensmitteln für den Bereich Diätküche - Interdisziplinäres Arbeiten im Team mit der Leitung Küche, der Ernährungstherapie und der Logopädie - Administrative Aufgaben im Verpflegungsprogramm SanaLogic
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätkoch/Diätköchin, Berufsbildnerkurs - Sehr selbständige und exakte Arbeitsweise - Gute IT-Kenntnisse, Erfahrung mit Verpflegungssoftware (SanaLogic) - Mehrjährige Berufserfahrung - Erste Führungs-Erfahrung - Flexibilität, Belastbarkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem - Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- La nostra casa di cura interna offre un supporto per conciliare famiglia e lavoro con la nostra struttura per l'infanzia situata direttamente sull'area dell'ospedale cantonale. - Gli ospedali di Schaffhausen comprendono l'ospedale cantonale, i servizi psichiatrici, le pratiche radiologia e cardiologia Posthof Neuhausen sowie la pratica neurologia Schaffhausen Zentrum. Con oltre 1'700 dipendenti, garantiamo la fornitura di assistenza medica e infermieristica estesa della regione di Schaffhausen. Ogni anno assistiamo circa 11'000 pazienti ricoverati e 90'000 pazienti ambulatoriali. Inoltre, siamo un'importante struttura formativa nel Cantone.
