Stagiaire Sustainability- Achats - (F/H/X) – Printemps 2027 — Ibis Budget

Vollständige Beschreibung

Unternehmensbeschreibung: Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace liegt am Ufer des Genfersees und bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen. Es ist ein angesehenes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angegliedert an Swiss Deluxe Hotels. Das Fairmont Le Montreux Palace Hotel genießt einen unvergleichlichen weltweiten Ruf und zeichnet sich durch 236 luxuriöse Zimmer und Suiten sowie ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis aus. Es ist wirklich ein bezaubernder Ort. Die sechs Restaurants und Bars bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Das Montreux Jazz Café ist der unverzichtbare Abstecher, um 365 Tage im Jahr im magischen Rahmen des Fairmont Montreux Palace im Rhythmus des Festivals zu vibrieren. Das MP's Bar & Grill ist ein erstklassiges Restaurant mit einer entspannten Atmosphäre, das auf Grillgerichte spezialisiert ist, die in der Region ihresgleichen suchen, und die Funky Claude's Bar ist der unbestreitbare Ort, an dem man bis spät in die Nacht einkehren kann, um eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails im Rhythmus der besten Live-Szene zu genießen Stadt. Das Fairmont Le Montreux Palace ist auch auf die Ausrichtung von Kongressen, Tagungen und Seminaren spezialisiert. Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² großer Wellnessbereich, der sich der Fitness, Entspannung und Schönheit widmet. Stellenbeschreibung Im Fairmont Le Montreux Palace verwandeln wir jeden Arbeitstag in ein einzigartiges Abenteuer, bei dem Leidenschaft und Professionalität zusammenkommen, um ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten – für unsere Gäste und unseren Planeten. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihr Praktikum vom 1. März 2027 bis 31. August 2027 im Fairmont Le Montreux Palace stattfinden wird.

Wir freuen uns, Sie bald in unseren Teams begrüßen zu dürfen. Sind Sie sensibel für Umwelt- und Sozialthemen? Sie verfügen über Organisationstalent, eine natürliche Neugier für verantwortungsvolle Bereiche und eine ausgeprägte Vorliebe für Teamarbeit? Werden Sie Praktikant im Bereich Nachhaltigkeit und Einkauf! Hinter den Kulissen des Fairmont Le Montreux Palace beteiligen Sie sich aktiv an unserem nachhaltigen Entwicklungsansatz und der Optimierung unserer verantwortungsvollen Einkaufsprozesse.

Eine konkrete Rolle an der Schnittstelle von Betrieb und Strategie, um dazu beizutragen, unser Hotel zu einem engagierten und vorbildlichen Akteur in seiner Branche zu machen. Zusammenfassung der Verantwortlichkeiten: Die Verantwortung und wesentlichen Funktionen der Position, die dem stellvertretenden Einkaufsleiter unterstellt sind, umfassen unter anderem: Einkauf. Hilft bei der Warenannahme, im Keller und in der Kommissionierung und stellt sicher, dass Lagerungs- und Qualitätsstandards eingehalten werden. Trägt zur Bestandsverwaltung und zur Genauigkeit der theoretischen und physischen Bestände bei Nimmt an vierteljährlichen Inventuren teil. Führt Eingaben in Birchstreet präzise durch. Beteiligt sich aktiv an der Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Anforderungen und hält alle Gesundheits- und Sicherheitsgesetze ein. Nachhaltigkeit. Ist Mitglied des Nachhaltigkeitsausschusses. Beteiligt sich an der operativen und administrativen Überwachung von Nachhaltigkeitsprojekten (Umweltzertifizierungsaudit, Lebensmittelverschwendung, nachhaltige Praktiken in der Gastronomie, Abfallbehandlung, Eliminierung von Plastik, Energieeffizienz). Stellt die Qualität der Daten sicher und führt die Eingabe in die GAIA-Plattform durch, um die regelmäßige Überwachung der KPIs in Übereinstimmung mit den Verfahren der Accor-Gruppe zu gewährleisten. Trägt zur Ausarbeitung interner und externer Analyse- und Berichtsdokumente bei. Hilft bei der Koordination, Logistik und Kommunikation einmaliger CSR-Aktivitäten innerhalb des Hotels. Hilft bei der Planung des Kalenders und bei der Ausarbeitung von Ausschussprotokollen. Fungiert als Botschafter der Nachhaltigkeit gegenüber Kollegen und anderen Abteilungen. Respektiert die ergonomischen Arbeitsnormen und Gesundheits- und Sicherheitsanweisungen. Respektiert die Abteilungsrichtlinien und -verfahren. Alle anderen zugewiesenen Aufgaben. Qualifikationen. Praktikum im Rahmen der Hotelausbildung. Beherrschung der französischen und englischen Sprache. Ausstattung mit Computertools: Microsoft Office Word – Birchstreet. Fähigkeit, körperlich zu arbeiten. Fähigkeit, an Wochenenden und/oder Abenden bei Großveranstaltungen zu arbeiten In der Schweiz ist der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitserlaubnis oder gehört zu einem europäischen Land der EU-17 oder EU-8. Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen berücksichtigt werden, die über unsere Rekrutierungsseite https://careers.accor.com/fr/fr gesendet werden PortfolioKommen Sie zu uns und entdecken Sie alle unsere anderen Vorteile... ÜBER HOTELS FAIRMONT „Momente in besondere Erinnerungen verwandeln“ Angetrieben von der Verpflichtung zu Exzellenz entwickeln wir uns kontinuierlich weiter, um den sich ständig ändernden Wünschen und Erwartungen unserer Kunden und unserer Kollegen gerecht zu werden und gleichzeitig unser ikonisches Erbe zu bewahren. Charismatisch

• Verbunden
• Kostbar
• AußergewöhnlichBei Fairmont haben wir eine Leidenschaft: unseren Gästen die außergewöhnlichsten Reiseziele zu bieten.

Von den Stränden Hawaiis über die Wüsten der Vereinigten Arabischen Emirate bis hin zum Herzen Londons wählen unsere Gäste unsere Hotels aufgrund ihrer unglaublichen Lage. Das Design unserer Hotels vereint einzigartige Architektur mit kreativem und künstlerischem Dekor, ergänzt durch hervorragende Annehmlichkeiten und aufmerksamen Service, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Deshalb finden Sie in Nordamerika, der Karibik, Europa, Afrika, dem Nahen Osten und dem asiatisch-pazifischen Raum außergewöhnliche Karrieremöglichkeiten sowie die branchenweit beste Ausbildung, Karriereentwicklung, Anerkennung und Belohnung. umgeben. Bei uns werden kostbare Momente gefeiert und Geschichte geschrieben. Unsere Teams werden von den Werten Respekt, Integrität, Teamarbeit, Verantwortung und exzellentem Service geleitet

• Wir halten uns an höchste Ethik- und Qualitätsstandards und behandeln alle Kollegen mit Fairness und Würde. Fairmont ist führend in der Gemeinde- und Umweltpolitik und auch für seine umweltbewussten Tourismuspraktiken und sein anerkanntes Umweltpartnerschaftsprogramm bekannt. Eine glänzende Zukunft erwartet Sie. Erleben Sie die großartigsten Gefühle. Das Warten hat lange genug gedauert. Es ist an der Zeit, den Kunden ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.

Nehmen Sie sie mit hinter die Kulissen einer Broadway-Show, fliegen Sie mit einem privaten Helikopter über die Schweizer Alpen, genießen Sie eine 24-Karat-Gesichtsbehandlung in Dubais luxuriösestem Spa und erleben Sie die Eleganz und außergewöhnliche Gastfreundschaft unserer Einrichtungen. Diese Erlebnisse rufen den Nervenkitzel des Entdeckens, die Resonanz der Geschichte und die Romantik der Sinne hervor. Majestätische Landschaften und exklusive Boutiquen. Intime Mahlzeiten und gemeinsame Feiern. Eine Welt voller Flucht erwartet sie. Die Geschichte ist überall um uns herum, aber jeder Schritt ist im gegenwärtigen Moment verankert, und die Aussicht auf zukünftige Abenteuer treibt uns weiterhin voran. WARUM BEI ACCOR ARBEITEN Bei Accor sind wir uns des Wertes unserer Mitarbeiter bewusst. Indem wir jedem von ihnen während seiner Karriere bei Accor eine Reihe von Vorteilen bieten, unabhängig davon, wo er sich befindet, möchten wir alle würdigen, die zum Erfolg und Einfluss der Gruppe beitragen. Wir sind viel mehr als ein globaler Marktführer. Wir heißen Sie so willkommen, wie Sie sind, und finden bei uns den Job und die Marke, die zu Ihrer Persönlichkeit passen. Wenn Sie sich Accor anschließen, schreiben Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte und gemeinsam können wir uns die Gastfreundschaft von morgen vorstellen. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet, https://careers.accor.com/fr/fr. Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt um Sie herum und wagen Sie es, den Status Quo herauszufordern! #Unbegrenzt

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