Stagiaire en service F&B (F/H/X) Montreux Jazz Café, Terrasse du Petit Palais, Funky Claude’s Bar – Printemps 2027 — Ibis Budget

Vollständige Beschreibung

Unternehmensbeschreibung: Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace liegt am Ufer des Genfersees und bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen. Es ist ein angesehenes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angegliedert an Swiss Deluxe Hotels. Das Fairmont Le Montreux Palace Hotel genießt einen unvergleichlichen weltweiten Ruf und zeichnet sich durch 236 luxuriöse Zimmer und Suiten sowie ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis aus. Es ist wirklich ein bezaubernder Ort. Die sechs Restaurants und Bars bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Das Montreux Jazz Café ist der unverzichtbare Abstecher, um 365 Tage im Jahr im magischen Rahmen des Fairmont Montreux Palace im Rhythmus des Festivals zu vibrieren. Das MP's Bar & Grill ist ein erstklassiges Restaurant mit einer entspannten Atmosphäre, das auf Grillgerichte spezialisiert ist, die in der Region ihresgleichen suchen, und die Funky Claude's Bar ist der unbestreitbare Ort, an dem man bis spät in die Nacht einkehren kann, um eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails im Rhythmus der besten Live-Szene zu genießen Stadt. Das Fairmont Le Montreux Palace ist auch auf die Ausrichtung von Kongressen, Tagungen und Seminaren spezialisiert.

Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² großer Wellnessbereich, der sich der Fitness, Entspannung und Schönheit widmet. Stellenbeschreibung Im Fairmont Le Montreux Palace entdecken unsere Gäste einzigartige Aromen und genießen außergewöhnlichen Service bei jeder Mahlzeit. Ausgestattet mit guten Organisations- und Beziehungsfähigkeiten bietet der F&B Service Intern den Gästen der Restaurants & Bar, des Montreux Jazz Café / Terrasse du Petit Palais oder der Funky Claude’s Bar einen außergewöhnlichen Service! Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihr Praktikum vom 1. März 2027 bis 31. August 2027 im Fairmont Le Montreux Palace stattfinden wird. Wir freuen uns, Sie bald in unseren Teams begrüßen zu dürfen. Möchten Sie mit Profis trainieren, am Erfolg unseres Unternehmens und der Zufriedenheit unserer Kunden teilhaben?

Also bewerben Sie sich! Präsentation der Verkaufsstellen: Das Montreux Jazz Café ist der unverzichtbare Abstecher, um 365 Tage im Jahr im magischen Rahmen des Fairmont le Montreux Palace im Rhythmus des Festivals zu vibrieren. Die Terrasse du Petit Palais ist das Sommerrestaurant des Fairmont Le Montreux Palace mit mediterraner Küche und atemberaubendem Blick auf den Genfersee. unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails im Rhythmus der besten Live-Szene der Stadt. Zusammenfassung der Verantwortlichkeiten: Dem Vorgesetzten oder stellvertretenden Leiter seiner Abteilung Bericht erstatten. Zu den Verantwortlichkeiten und wesentlichen Funktionen der Position gehören unter anderem: Ständiges Anbieten eines professionellen, freundlichen und engagierten Service. Verantwortung für die ordnungsgemäße Ausführung der Einrichtung und Vorbereitung seines Bereichs. Sorgfältige Ausführung der von ihm verlangten Serviceaufgaben. Aktive Teilnahme an allen Einrichtungs- und Restaurantstandorten. Bedienen Sie die Kunden gemäß ihren Erwartungen und stellen Sie sicher, dass sie ihre Bedürfnisse und Vorlieben vorhersehen. Füllen Sie die Konsolen regelmäßig mit sauberem Besteck, sauberen Gläsern und anderem auf Gewürze, die Teil des Setups sind. Organisieren Sie die Reihenfolge von Bestellungen in der Küche, gehen Sie mit den Managern auf Allergene ein, führen Sie Besteckwechsel durch und räumen Sie die Tische ab. kennen Sie die Menü- und Weinbegleitung sowie die dazugehörigen Rebsorten. Beteiligen Sie sich aktiv an Reinigungsarbeiten in Ihrer Abteilung. Seien Sie in allen Situationen flexibel und kooperativ, insbesondere wenn Sie ad hoc in einer anderen Abteilung arbeiten müssen. Erlernen Sie die technischen und emotionalen Standards von LQA und setzen Sie sie in die Praxis um. Streben Sie danach, Ihr technisches und theoretisches Wissen zu perfektionieren, um einen perfekten Service zu gewährleisten Anspruchsvolle KlientelNehmen Sie einmal während des Praktikums an einem Beurteilungsgespräch mit Ihrem Vorgesetzten teil. Pflegen Sie einen hervorragenden Kontakt zu Ihren Arbeitskollegen. Setzen Sie auf die Qualität Ihrer Dienstleistung, Ihre Diskretion und Ihre vollkommene Ehrlichkeit. Haben Sie eine professionelle Einstellung, lächeln Sie und bewahren Sie jederzeit Ruhe. Respektieren Sie ergonomische Arbeitsstandards in Übereinstimmung mit Gesundheits- und Sicherheits-, Hygiene- und Hygieneanforderungen. Seien Sie kooperativ, um Verluste zu begrenzen, sei es im Zusammenhang mit einer nachhaltigen Entwicklung oder/und für die ordnungsgemäße Verwaltung der Bestände der Abteilung. Respektieren Sie die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung und das UnternehmenAlle anderen zugewiesenen AufgabenQualifikationenPraktikum im Rahmen einer HotelausbildungBeherrschung der französischen SpracheAusgezeichnete Kenntnisse der englischen Sprache Kenntnisse einer dritten Sprache von Vorteil Frühere Serviceerfahrung Kenntnisse des Silverware-Tools sind von Vorteil Fähigkeit zur Teamarbeit Flexibilität und Initiative ergreifen Fähigkeit, mehrere Anfragen gleichzeitig zu bearbeiten und kurzfristige Änderungen zu bewältigen Körperliche Auswirkungen der Position (einschließlich, aber nicht beschränkt auf): Ständig: Stehen und Gehen während der gesamten Arbeitszeit Häufig: Heben und Tragen von Lasten Gelegentlich: Knien, Schieben, Ziehen, HebenGelegentlich: Treppen und Rampen hoch- oder runtergehenZusätzliche InformationenVISA-ANFORDERUNGENUm in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitserlaubnis sein oder Teil eines europäischen Landes der EU-17 oder EU-8 sein. Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen berücksichtigt werden, die über unsere Rekrutierungsseite https://careers.accor.com/fr/fr gesendet werden.VORTEILEMöglichkeit der Unterbringung je nach Verfügbarkeit1 Mahlzeit pro Arbeitstag (Sachvorteil)Ermäßigungen bei verschiedenen Unternehmen in der RegionVorzugspreise in der Accor-Gruppe, in unseren Verkaufsstellen und im Swiss Deluxe Hotels-PortfolioKommen Sie zu uns und entdecken Sie alle unsere anderen Vorteile...ÜBER FAIRMONT HOTELS „Aus Momenten besondere Erinnerungen machen“ Angetrieben von der Verpflichtung zu Exzellenz entwickeln wir uns kontinuierlich weiter, um den ständigen Wünschen und Erwartungen unserer Kunden und unserer Kollegen gerecht zu werden und gleichzeitig unser ikonisches Erbe zu bewahren.Charismatisch

• Verbunden
• Kostbar
• AußergewöhnlichBei Fairmont haben wir eine Leidenschaft: unseren Gästen die außergewöhnlichsten Reiseziele zu bieten.

Von den Stränden Hawaiis über die Wüsten der Vereinigten Arabischen Emirate bis hin zum Herzen Londons wählen unsere Gäste unsere Hotels aufgrund ihrer unglaublichen Lage. Das Design unserer Hotels vereint einzigartige Architektur mit kreativem und künstlerischem Dekor, ergänzt durch hervorragende Annehmlichkeiten und aufmerksamen Service, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Deshalb finden Sie in Nordamerika, der Karibik, Europa, Afrika, dem Nahen Osten und dem asiatisch-pazifischen Raum außergewöhnliche Karrieremöglichkeiten sowie die branchenweit beste Ausbildung, Karriereentwicklung, Anerkennung und Belohnung. umgeben. Bei uns werden kostbare Momente gefeiert und Geschichte geschrieben. Unsere Teams werden von den Werten Respekt, Integrität, Teamarbeit, Verantwortung und exzellentem Service geleitet

• Wir halten uns an höchste Ethik- und Qualitätsstandards und behandeln alle Kollegen mit Fairness und Würde. Fairmont ist führend in der Gemeinde- und Umweltpolitik und auch für seine umweltbewussten Tourismuspraktiken und sein anerkanntes Umweltpartnerschaftsprogramm bekannt. Eine glänzende Zukunft erwartet Sie. Erleben Sie die großartigsten Gefühle. Das Warten hat lange genug gedauert. Es ist an der Zeit, den Kunden ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.

Nehmen Sie sie mit hinter die Kulissen einer Broadway-Show, fliegen Sie mit einem privaten Helikopter über die Schweizer Alpen, genießen Sie eine 24-Karat-Gesichtsbehandlung in Dubais luxuriösestem Spa und erleben Sie die Eleganz und außergewöhnliche Gastfreundschaft unserer Einrichtungen. Diese Erlebnisse rufen den Nervenkitzel des Entdeckens, die Resonanz der Geschichte und die Romantik der Sinne hervor. Majestätische Landschaften und exklusive Boutiquen. Intime Mahlzeiten und gemeinsame Feiern. Eine Welt voller Flucht erwartet sie. Die Geschichte ist überall um uns herum, aber jeder Schritt ist im gegenwärtigen Moment verankert, und die Aussicht auf zukünftige Abenteuer treibt uns weiterhin voran. WARUM BEI ACCOR ARBEITEN Bei Accor sind wir uns des Wertes unserer Mitarbeiter bewusst. Indem wir jedem von ihnen während seiner Karriere bei Accor eine Reihe von Vorteilen bieten, unabhängig davon, wo er sich befindet, möchten wir alle würdigen, die zum Erfolg und Einfluss der Gruppe beitragen. Wir sind viel mehr als ein globaler Marktführer. Wir heißen Sie so willkommen, wie Sie sind, und finden bei uns den Job und die Marke, die zu Ihrer Persönlichkeit passen. Wenn Sie sich Accor anschließen, schreiben Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte und gemeinsam können wir uns die Gastfreundschaft von morgen vorstellen. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet, https://careers.accor.com/fr/fr. Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt um Sie herum und wagen Sie es, den Status Quo herauszufordern! #Unbegrenzt

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