Culinary Specialist R&D Chef - Nestlé Craftsmanship community — Nestlé

Vollständige Beschreibung

Standort: Lausanne, Schweiz Arbeitsmodell: Office-basiert / Vollzeit Vertragsart/Dauer: Permanent

Zielstartdatum: So bald wie möglich

Sei eine Kraft für das Gute und wachse durch Erfahrungen, die dich weiter bringen.

Als kulinarische Spezialist R & D Chef in der Nestlé Craftsmanship Community, Ihre Mission ist es, High-Level-Gastronomie, tiefe Küche Wissen und außergewöhnliche kulinarische Handwerkskunst in Lebensmittel-Innovation und Produktentwicklung zu bringen. Sie werden einen Unterschied machen, indem Sie eng mit Köchen, Produktentwicklern, Lebensmittelwissenschaftlern, Technologen, Sensorikexperten, Märkten und Fabriken zusammenarbeiten. Dies ist Ihre Chance, Eigenverantwortung zu übernehmen, Ihr Fachwissen zu erweitern und einen großen Unterschied zu machen.

Wie Sie als Culinary Specialist R & D Chef in der Craftsmanship Community etwas bewirken werden

• Erstellen von kulinarischen Benchmarks und Prototypen in Restaurantqualität, die einen unverwechselbaren Geschmack, Textur, Aussehen und Authentizität liefern.
• Übersetzen von Consumer Insights, kulinarischen Trends und unerfüllten Bedürfnissen in originelle Konzepte mit überzeugenden Produktgeschichten.
• Führen Sie strukturierte Experimente an, um Zutaten und Prozesse mit messbaren sensorischen Ergebnissen zu verbinden.
• Kulinarische Ideen in machbare, skalierbare und reproduzierbare Produktlösungen anpassen und gleichzeitig ihre ursprüngliche Absicht schützen.
• Inspirierende Handwerkskunst durch Verkostungen, Demonstrationen, Workshops und Wissensaustausch in einer globalen kulinarischen Gemeinschaft.
• Aufbau eines starken externen kulinarischen Netzwerks, das relevante Techniken, Perspektiven und Innovationsmöglichkeiten in Nestlé einbringt.

Was dich erfolgreich macht

• Mit einer starken und konsistenten Erfolgsbilanz als erfahrener professioneller Koch, einschließlich Erfahrung in hochwertigen Restaurantumgebungen wie Michelin-anerkannten Einrichtungen,
• Hervorragendes kulinarisches Können, starkes sensorisches Urteilsvermögen und breites Wissen über klassische und zeitgenössische Küche.
• Anwendung von Neugier und wissenschaftlichem Denken auf Hypothesen, kontrollierte Studien, Messungen und evidenzbasiertes Lernen.
• Mit Präzision und klarer Dokumentation, um konsistente Rezepte, Methoden, Beobachtungen und Ergebnisse zu liefern.
• Zusammenarbeit mit Demut und Vertrauen in kulinarischen, wissenschaftlichen, technischen und Geschäftsgemeinschaften in einem komplexen globalen Umfeld.
• Navigieren Komplexität mit Vertrauen und arbeiten effektiv in einer globalen Organisation.
• fließend in englisch kommunizieren, mit starken zwischenmenschlichen fähigkeiten und der fähigkeit, sich leicht mit menschen zu verbinden; zusätzliche sprachen sind von vorteil.

Bei Nestlé Schweiz kümmern wir uns um unsere Mitarbeiter.

Wir bieten ein wettbewerbsfähiges und abgerundetes Leistungspaket, das Ihr Wachstum und Wohlbefinden bei der Arbeit und im Leben unterstützt:

• Flexible Arbeitsoptionen, einschließlich hybrider Arbeitsmöglichkeiten (für Office-basierte Rollen)
• Bezahlter Urlaub über die gesetzlichen Anforderungen hinaus
• Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere zu erweitern
• Leistungsbasierter Bonus
• Gesundheitsbeitrag und Zugang zum Employee Assistance Program
• Starker Arbeitgeberbeitrag zu Ihrem Pensionsplan
• Großzügiger Elternurlaub und umfassende Familienunterstützungslösungen
• Attraktive Mitarbeiterrabatte für verschiedene Produkte und Dienstleistungen

Was Sie von unserem Einstellungsprozess erwarten können

Wir verpflichten uns zu einem fairen und transparenten internen Einstellungsprozess und stellen sicher, dass alle Bewerbungen vertraulich behandelt werden.

Ihre Bewerbung umfasst in der Regel eine erste Überprüfung, Gespräche mit Talent Acquisition und dem Einstellungsteam, eine kreative Koch- und Präsentationssitzung, gefolgt von einer Abschlussdiskussion.

Alle internen Kandidaten, deren Fähigkeiten am ehesten mit den Anforderungen der Rolle übereinstimmen, werden berücksichtigt. Bitte besprechen Sie Ihre Bewerbung vor der Bewerbung mit Ihrem HR Business Partner und Vorgesetzten.

Bereit, mit uns zu wachsen?

Bewerben Sie sich jetzt und wachsen Sie durch Erfahrungen, die Sie weiter vorantreiben.

Fragen zu dieser Stellenanzeige