Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe — BâleHotels

CHF 85'500 - 150'000

BâleHotels · Basel (BS)

Categoria: finance Contratto: temporary Salario: CHF 85'500 - 150'000

LohnCHF 85'500 - 150'000

Aufgaben

Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich

Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso

Aufgaben
Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich
Was wir bieten Deine Ansprechperson Diana Latigan Human Resources

Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl.
Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen Erstellen der Einsatzplanung
Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien Bestellwesen und Warenkontrolle
Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz

Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen
Erstellen der Einsatzplanung
Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
Bestellwesen und Warenkontrolle
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service
Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz