Koch / Küchenchef (m/w/d) – 100% Jahresstelle ab Dez 2026 — Restaurant Egga
- Ort
- Eischoll
- Vertrag
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- Gestern
Vollständige Beschreibung
Für unser lebhaftes Bergrestaurant Egga in Eischoll (Zwei-Saison-Betrieb mitten im Ski- und Wandergebiet) suchen wir per 15. Dezember 2026 eine selbstständige und pflichtbewusste Persönlichkeit als Koch / Küchenchef (m/w/d) in einer unbefristeten Jahresstelle.
Ihre Hauptaufgaben
- Eigenverantwortliche Führung, Organisation und Strukturierung des gesamten Küchenbereichs
- Zubereitung von frisch gekochten, gutbürgerlichen Gerichten, Tagesmenüs und Saisonspezialitäten
- Menüplanung, Wareneinkauf, Kalkulation sowie effiziente Lagerbewirtschaftung
- Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige, fundierte Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer Führungsposition oder als Alleinkoch in der Schweizer Berghotellerie/-Gastronomie
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbare, teamfähige Persönlichkeit mit hoher Qualitätsorientierung
Wir bieten
- Eine langfristig sichere Ganzjahresanstellung (100%) in einem eingespielten Familienbetrieb
- Moderne Kücheninfrastruktur in Top-Lage direkt an der Piste und den Wanderwegen
- Abwechslungsreiches Arbeiten zwischen lebhaftem Wintergeschäft und idyllischer Sommersaison
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAV
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an.
Fragen zu dieser Stellenanzeige
Welches Gehalt bietet Restaurant Egga für diese Stelle?
Das Original-Inserat nennt kein Gehalt. Unsere Schätzung für diese Rolle und Branche in Eischoll liegt bei CHF 65'500 - 82'500 brutto pro Jahr — eine Schätzung, kein von Restaurant Egga mitgeteilter Betrag. Der Rechner auf dieser Seite berechnet aus einem Bruttogehalt Ihr tatsächliches Netto nach Grenzgänger-Steuer und Sozialabgaben.
Ist das eine Vollzeitstelle, und welchen Vertragstyp bietet Restaurant Egga?
Diese Stelle ist eine Vollzeit-Position. Der hier angezeigte Vertragstyp stammt direkt aus dem Original-Inserat des Arbeitgebers; klären Sie genaue Arbeitszeiten, Kündigungsfrist und Probezeit während des Bewerbungsprozesses mit Restaurant Egga, da diese Details auch innerhalb derselben Vertragskategorie variieren können.
Brauche ich eine Grenzgänger-Bewilligung für eine Stelle im Kanton Wallis?
EU/EFTA-Bürger mit Wohnsitz in einem EU/EFTA-Staat können eine G-Bewilligung beantragen und in der ganzen Schweiz arbeiten: Grenzzonen gelten für sie nicht mehr, und sie müssen mindestens einmal pro Woche heimkehren. Der Schweizer Arbeitgeber reicht den Antrag nach Vertragsunterzeichnung beim Migrationsamt des Kantons Wallis ein. Die Bearbeitungszeiten variieren je nach Kanton — klären Sie die Details mit dem Migrationsamt des Kantons Wallis oder mit HR während der Bewerbung.
Wie bewerbe ich mich für diese Stelle bei Restaurant Egga?
Nutzen Sie die Schaltfläche "Jetzt bewerben" auf dieser Seite — sie führt direkt zum Original-Inserat von Restaurant Egga unter job-room.ch, sodass Ihre Bewerbung direkt im Bewerbermanagementsystem des Arbeitgebers landet. Frontaliere Ticino sammelt oder leitet keine Bewerbungen selbst weiter.