Chef/fe de rang / Commis de rang — MRH-Zermatt SA
- Ort
- Zermatt
- Vertrag
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- vor 15 Tagen
Vollständige Beschreibung
- Hilfe bei der Vorbereitung von Mise en Place und Tisch
- Geschirr und Unterstützung während des Dienstes
- Klare Tische und Sauberkeit des Restaurants
- Unterstützung des Serviceteams nach Bedarf
- Garantieren Sie ein außergewöhnliches Gästeerlebnis und konsistente Luxus-Service-Standards.
- Gewährleistung der vollständigen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards, einschließlich der HACCP- und LQA-Standards, und Förderung der kontinuierlichen Verbesserung.
- Sicherstellen der richtigen täglichen Service-Protokolle und Standards.
- Überprüfen und aktualisieren Sie regelmäßig Gäste-CARDEX-Profile.
- Bauen Sie die Loyalität der Gäste auf und entwickeln Sie die Kundschaft; fördern Sie die des Hotels.
- Tun Sie alles, um die Wünsche der Gäste zu antizipieren und zu erfüllen.
- Gewährleistung der ordnungsgemäßen Einhaltung der geltenden Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Informieren Sie das Management einer "abnormen" Situation in Bezug auf Sicherheit oder Unfallrisiken mit Gästen oder Kollegen.
- Bereiten und organisieren Sie die zugewiesene Servicestation oder das Restaurant
- Begrüßen und beraten Sie Gäste bei Menü und Weinauswahl
- Bestellungen annehmen und eine genaue Servicelieferung sicherstellen
- Koordination mit Küchen- und Barteams
- Garantieren Sie ein außergewöhnliches Gästeerlebnis und konsistente Luxus-Service-Standards.
- Gewährleistung einer engen Koordination zwischen Serviceteams und Küchenteams.
- Gewährleistung der vollständigen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards, einschließlich der HACCP- und LQA-Standards, und Förderung der kontinuierlichen Verbesserung.
- Sicherstellen der richtigen täglichen Service-Protokolle und Standards.
- Beteiligen Sie sich an und überwachen Sie die täglichen Abrechnungs- und Bargeldabwicklungsverfahren.
- Behandeln Sie Gästebeschwerden professionell und schnell, um eine 100% ige Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
- Überprüfen und aktualisieren Sie regelmäßig Gäste-CARDEX-Profile.
- Bauen Sie die Loyalität der Gäste auf und entwickeln Sie die Kundschaft; fördern Sie die des Hotels.
- Tun Sie alles, um die Wünsche der Gäste zu antizipieren und zu erfüllen.
- Gewährleistung der ordnungsgemäßen Einhaltung der geltenden Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Informieren Sie das Management einer "abnormen" Situation in Bezug auf Sicherheit oder Unfallrisiken mit Gästen oder Kollegen.
Teammanagement
- Führen, inspirieren und entwickeln Sie die Demis-Chefs de Rand und Commis de Rang
- Stellen Sie sicher, dass die LQA-Standards eingehalten werden.
- Aufbau einer Kultur der Professionalität, Teamarbeit, Verantwortlichkeit und Gastorientierung.
Generalgeneral
- Kann der anderen F & B-Steckdose bei Bedarf helfen.
- Nehmen Sie einen lösungsorientierten Ansatz.
- Als Botschafter der Werte und der Unternehmenskultur von MRH dienen und die Ausrichtung auf allen Ebenen sicherstellen.
- Proaktive Unterstützung der Reputation des Hotels durch Innovation, Gästezufriedenheit und exzellenten Service.
Fragen zu dieser Stellenanzeige
Welches Gehalt bietet MRH-Zermatt SA für diese Stelle?
Das Original-Inserat nennt kein Gehalt. Unsere Schätzung für diese Rolle und Branche in Zermatt liegt bei CHF 60'500 - 91'500 brutto pro Jahr — eine Schätzung, kein von MRH-Zermatt SA mitgeteilter Betrag. Der Rechner auf dieser Seite berechnet aus einem Bruttogehalt Ihr tatsächliches Netto nach Grenzgänger-Steuer und Sozialabgaben.
Ist das eine Vollzeitstelle, und welchen Vertragstyp bietet MRH-Zermatt SA?
Diese Stelle ist eine Vollzeit-Position. Der hier angezeigte Vertragstyp stammt direkt aus dem Original-Inserat des Arbeitgebers; klären Sie genaue Arbeitszeiten, Kündigungsfrist und Probezeit während des Bewerbungsprozesses mit MRH-Zermatt SA, da diese Details auch innerhalb derselben Vertragskategorie variieren können.
Brauche ich eine Grenzgänger-Bewilligung für eine Stelle im Kanton Wallis?
EU/EFTA-Bürger mit Wohnsitz in einem EU/EFTA-Staat können eine G-Bewilligung beantragen und in der ganzen Schweiz arbeiten: Grenzzonen gelten für sie nicht mehr, und sie müssen mindestens einmal pro Woche heimkehren. Der Schweizer Arbeitgeber reicht den Antrag nach Vertragsunterzeichnung beim Migrationsamt des Kantons Wallis ein. Die Bearbeitungszeiten variieren je nach Kanton — klären Sie die Details mit dem Migrationsamt des Kantons Wallis oder mit HR während der Bewerbung.
Wie bewerbe ich mich für diese Stelle bei MRH-Zermatt SA?
Nutzen Sie die Schaltfläche "Jetzt bewerben" auf dieser Seite — sie führt direkt zum Original-Inserat von MRH-Zermatt SA unter job-room.ch, sodass Ihre Bewerbung direkt im Bewerbermanagementsystem des Arbeitgebers landet. Frontaliere Ticino sammelt oder leitet keine Bewerbungen selbst weiter.
