Responsabile del settore alberghiero-economia domestica — Tertianum Turrita
- Ort
- Bellinzona
- Vertrag
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- vor 9 Tagen
Vollständige Beschreibung
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a
Responsabile alberghiero (professione segnalata)
Mansioni
- responsabile del Bistrò (cucina e servizio) e del reparto economia domestica
- conduzione e sviluppo dei collaboratori di entrambi i reparti, con supporto attivo
- pianificazione e controllo dei piani di lavoro (Polypoint)
- garanzia degli standard di qualità Tertianum
- preparazione e presentazione dei pasti secondo ricetta, per le diete di ogni tipo e per i desideri
- accoglienza di residenti, familiari e ospiti, con un programma ricorrente di eventi e animazione
- acquisti, stoccaggio e controllo dei costi nel rispetto dei budget assegnati
- rispetto delle disposizioni cantonali d’igiene, sicurezza sul posto di lavoro e del concetto HACCP
- fatturazione corretta dei servizi aggiuntivi ai residenti
Requisiti
- diploma di cuoco/a AFC; costituisce titolo preferenziale un attestato professionale federale
- esperienza nella conduzione del personale, minimo 3 anni
- ottima conoscenza della cucina ticinese e mediterranea, creatività in cucina
- conoscenze dei processi dell’economia domestica costituiscono un requisito preferenziale
- solide competenze nella gestione dei costi e del budget
- dimestichezza con gli strumenti informatici e i sistemi specifici del settore (TCPOS, Polypoint)
- ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza di un’altra lingua nazionale, preferibilmente il tedesco
- flessibilità e disponibilità a lavorare attivamente in cucina e in sala
Dettagli impiego
- sede di lavoro Bellinzona
- occupazione al 100%
- impiego a previo accordo, a tempo indeterminato
- lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
- retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione
Risponderemo unicamente ai candidati con i requisiti richiesti, che saranno poi convocati ad un colloquio. Candidature senza i requisiti richiesti non verranno tenute in considerazione.
Fragen zu dieser Stellenanzeige
Welches Gehalt bietet Tertianum Turrita für diese Stelle?
Das Original-Inserat nennt kein Gehalt. Unsere Schätzung für diese Rolle und Branche in Bellinzona liegt bei CHF 68'000 - 103'000 brutto pro Jahr — eine Schätzung, kein von Tertianum Turrita mitgeteilter Betrag. Der Rechner auf dieser Seite berechnet aus einem Bruttogehalt Ihr tatsächliches Netto nach Grenzgänger-Steuer und Sozialabgaben.
Ist das eine Vollzeitstelle, und welchen Vertragstyp bietet Tertianum Turrita?
Diese Stelle ist eine Vollzeit-Position. Der hier angezeigte Vertragstyp stammt direkt aus dem Original-Inserat des Arbeitgebers; klären Sie genaue Arbeitszeiten, Kündigungsfrist und Probezeit während des Bewerbungsprozesses mit Tertianum Turrita, da diese Details auch innerhalb derselben Vertragskategorie variieren können.
Brauche ich als italienischer Grenzgänger die G-Bewilligung für diese Tessiner Stelle?
Ja. Für EU/EFTA-Bürger hängt die G-Bewilligung nicht mehr von einer Grenzzone ab: Nötig sind ein Wohnsitz in einem EU/EFTA-Staat, ein Schweizer Vertrag und die Rückkehr mindestens einmal pro Woche. Die 20-km-Regel betrifft die Besteuerung, nicht die Bewilligung. Der Schweizer Arbeitgeber beantragt die G-Bewilligung nach Vertragsunterzeichnung beim Migrationsamt des Kantons Tessin — die Erstausstellung dauert 2-6 Wochen. Die Bewilligung gilt fünf Jahre bei unbefristetem oder über einjährigem Vertrag, sonst für die Vertragsdauer.
Wie bewerbe ich mich für diese Stelle bei Tertianum Turrita?
Nutzen Sie die Schaltfläche "Jetzt bewerben" auf dieser Seite — sie führt direkt zum Original-Inserat von Tertianum Turrita unter job-room.ch, sodass Ihre Bewerbung direkt im Bewerbermanagementsystem des Arbeitgebers landet. Frontaliere Ticino sammelt oder leitet keine Bewerbungen selbst weiter.
