Cuoco — Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo
- Ort
- Bellinzona
- Vertrag
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- vor 21 Tagen
Vollständige Beschreibung
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a
Sous Chef (professione segnalata)
Mansioni
- preparazione della mise en place
- formazione continua ai suoi subordinati
- capacità di organizzare il proprio reparto
- operare in modo efficiente durante i servizi à la carte, banchetti e manifestazioni speciali
- rispetto delle norme HACCP
- esecuzione dei compiti assegnati dallo Chef di Cucina
- sostituzione dello Chef di cucina nei periodi di sua assenza
- gestione del flusso delle merci e delle ordinazioni coi fornitori in assenza dello Chef di Cucina
Requisiti
- diploma AFC quale Cuoca/-o
- almeno 2 anni maturati come Sous Chef
- approfondite conoscenze della cucina internazionale, mediterranea e del territorio locale
- spiccate doti organizzative
- ottime conoscenze dell’HACCP
- interesse di crescita e svolgimento di corsi di formazione continua per perfezionarsi
- attitudine al lavoro con apprendisti e/o persone in formazione
- ottime conoscenze di tutti i reparti della cucina e del loro funzionamento
Dettagli impiego
- sede di lavoro Bellinzona
- occupazione 100%
- inizio impiego dal 01.12.2026 o data da convenire, a tempo indeterminato
- retribuzione salariale secondo il CCNL - settore della ristorazione
Candidatura
Le candidature, complete di curriculum vitae con foto, diplomi, attestati e lettera di motivazione, devono essere inoltrate all’indirizzo mail menzionando nell’oggetto “Candidatura Sous Chef”
Fragen zu dieser Stellenanzeige
Welches Gehalt bietet Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo für diese Stelle?
Das Original-Inserat nennt kein Gehalt. Unsere Schätzung für diese Rolle und Branche in Bellinzona liegt bei CHF 53'500 - 67'000 brutto pro Jahr — eine Schätzung, kein von Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo mitgeteilter Betrag. Der Rechner auf dieser Seite berechnet aus einem Bruttogehalt Ihr tatsächliches Netto nach Grenzgänger-Steuer und Sozialabgaben.
Ist das eine Vollzeitstelle, und welchen Vertragstyp bietet Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo?
Diese Stelle ist eine Vollzeit-Position. Der hier angezeigte Vertragstyp stammt direkt aus dem Original-Inserat des Arbeitgebers; klären Sie genaue Arbeitszeiten, Kündigungsfrist und Probezeit während des Bewerbungsprozesses mit Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo, da diese Details auch innerhalb derselben Vertragskategorie variieren können.
Brauche ich als italienischer Grenzgänger die G-Bewilligung für diese Tessiner Stelle?
Ja. Für EU/EFTA-Bürger hängt die G-Bewilligung nicht mehr von einer Grenzzone ab: Nötig sind ein Wohnsitz in einem EU/EFTA-Staat, ein Schweizer Vertrag und die Rückkehr mindestens einmal pro Woche. Die 20-km-Regel betrifft die Besteuerung, nicht die Bewilligung. Der Schweizer Arbeitgeber beantragt die G-Bewilligung nach Vertragsunterzeichnung beim Migrationsamt des Kantons Tessin — die Erstausstellung dauert 2-6 Wochen. Die Bewilligung gilt fünf Jahre bei unbefristetem oder über einjährigem Vertrag, sonst für die Vertragsdauer.
Wie bewerbe ich mich für diese Stelle bei Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo?
Nutzen Sie die Schaltfläche "Jetzt bewerben" auf dieser Seite — sie führt direkt zum Original-Inserat von Ristorante Castelgrande Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo unter job-room.ch, sodass Ihre Bewerbung direkt im Bewerbermanagementsystem des Arbeitgebers landet. Frontaliere Ticino sammelt oder leitet keine Bewerbungen selbst weiter.
