Il tecnologo e la tecnologa del latte si occupano prevalentemente della trasformazione del latte in specialità lattiero-casearie quali formaggi e latticini vari, latte da consumo e dessert.
Lavorano il latte fino ad ottenere diverse specialità lattiere come i vasti tipi di formaggio a base di latte crudo o pastorizzato nonché latticini vari e dessert.
I tecnologi del latte assumono inoltre compiti nel campo delle analisi, della gestione della qualità, della logistica e collaborano alle attività di ricerca e di sviluppo di nuovi prodotti.
Descrizione
Il tecnologo e la tecnologa del latte si occupano prevalentemente della trasformazione del latte in specialità lattiero-casearie quali formaggi e latticini vari, latte da consumo e dessert.
Lavorano il latte fino ad ottenere diverse specialità lattiere come i vasti tipi di formaggio a base di latte crudo o pastorizzato nonché latticini vari e dessert.
I tecnologi del latte assumono inoltre compiti nel campo delle analisi, della gestione della qualità, della logistica e collaborano alle attività di ricerca e di sviluppo di nuovi prodotti.
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA si trova a Airolo in Canton Ticino. Per lavorare come frontaliere in Svizzera serve il Permesso G, rinnovabile annualmente. Il Canton Ticino applica l'imposta alla fonte con aliquote variabili sul reddito lordo, mentre i frontalieri dal 2024 sono soggetti al Nuovo Accordo fiscale che prevede una tassazione concorrente Italia-Svizzera.
I contributi sociali svizzeri includono AVS (5,3%), assicurazione disoccupazione (1,1%) e LPP (previdenza professionale). Usa il nostro simulatore fiscale gratuito per calcolare il tuo stipendio netto e confrontare i costi della vita tra Svizzera e Italia.
Domande frequenti
Qual è lo stipendio netto per un frontaliere in Ticino?
Lo stipendio netto dipende dal reddito lordo, dallo stato civile e dal numero di figli. In Canton Ticino l'imposta alla fonte varia dal 2% al 15% circa. Nel settore amministrazione in Ticino Usa il nostro simulatore per un calcolo personalizzato.
Serve la cassa malati svizzera LAMal come frontaliere?
I nuovi frontalieri dal 2024 devono iscriversi alla LAMal svizzera entro 3 mesi dall'inizio del lavoro. I premi variano per cantone, modello assicurativo e franchigia. Confronta i premi con il nostro comparatore LAMal.
