Sous-Chefin / Sous-Chef oder Köchin / Koch 100% — Tertianum
- Lieu
- Horgen
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 163 jours
Description complète
Votre cœur bat-il pour les personnes âgées ? Vous souhaitez vivre votre créativité et votre passion pour la gastronomie et ravir nos clients ? Voyez-vous des opportunités d’utiliser vos compétences et votre expérience pour avoir un impact positif sur la vie de nos clients ? Alors vous êtes au bon endroit !
La résidence exclusive Tertianum Horgen, avec 57 appartements modernes et 21 chambres de soins individuelles spacieuses ainsi qu'un service de gériatrie aiguë avec 20 lits, offre à ses clients un logement approprié dans le segment supérieur. Les clients se voient offrir une véritable hospitalité pour maintenir un style de vie individuel. Dans le restaurant public « elegante », des plats frais du marché et équilibrés sont également servis aux clients extérieurs.
Nous recherchons notre équipe au Tertianum Residenz Horgen à partir du 1er septembre 2026
ou un deuxième sur rendez-vous
Sous chef ou cuisinier 100%
Vos tâches
- Responsabilité partagée d'une restauration adéquate pour nos clients de la résidence
et des visiteurs
- Leadership d'équipe et responsabilité quotidienne
- Interlocuteur principal en l'absence du chef de service
- Production et contrôle qualité des plats chauds et froids
- Adhérer et garantir les directives HACCP
- Aide aux événements et événements
- Prise en charge de responsabilités administratives
- Expérience en formation en apprentissage
Votre profil
- Expérience professionnelle et de gestion dans des postes similaires
- Sensibilisation à la qualité avec des méthodes de travail fiables et indépendantes
- Idéalement, expérience des méthodes de cuisson modernes
- Manières amicales et respectueuses
- Maîtrise de la langue allemande, parlée et écrite
- Compétences sociales distinctives et élevées, en ligne avec nos valeurs
- Talent organisationnel avec des connaissances spécialisées approfondies
- Attitude de travail professionnelle et indépendante
- Connaissance du système de restauration et de la cuisine à la carte
Votre avantage
- Formation pour devenir cuisinier diplômé fédéral
- Formation de chef diététique FA
- Une attitude chaleureuse et humoristique
- Flair pour servir et décorer les aliments
Pourquoi Tertianum ?
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent concilier leur développement professionnel et leur style de vie. Cela comprend un large éventail d’avantages différents, par exemple :
- Possibilités de formation interne et externe
- Avantages de remise en forme
- Abonnement demi-tarif CFF
- Remises sur l'assurance
- Remises sur la flotte
- des réductions au Sunrise
Vous trouverez d’autres avantages sur notre site Internet.
Vous vous reconnaissez ?
Nous vous offrons alors un environnement de travail passionnant : avec nous, vous pouvez utiliser vos compétences individuelles et votre professionnalisme au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous assumerez également un haut niveau de responsabilité et façonnerez ainsi activement l’avenir de Tertianum. Postulez maintenant et faites partie de notre équipe de cuisine d'écurie ici à Horgen.
Nous sommes impatients de recevoir votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature.
Si vous avez des questions, veuillez contacter Mario Eberharter, chef de cuisine
Le numéro de téléphone 043 244 16 18 est disponible.
Exigences
Expérience professionnelle et en encadrement dans des postes similaires
Forte conscience de la qualité avec une méthode de travail fiable et autonome
Idéalement expérience des méthodes de cuisine modernes
Manières aimables et respectueuses et maîtrise de l'allemand écrit et parlé
Compétence sociale marquée, en accord avec nos valeurs
Talent organisationnel avec des connaissances spécialisées approfondies
Connaissances de la restauration collective et de la cuisine à la carte
Expérience dans la formation des apprentis
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Tertianum pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Horgen est de CHF 73'000 - 91'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Tertianum. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Tertianum ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Tertianum pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Zurich ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Zurich peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Zurich ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Tertianum ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Tertianum sur jobs.tertianum.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
