Leiter:in Public Catering — ZFV-Unternehmungen
- Lieu
- Zürich
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 27 jours
Description complète
Le stade du Letzigrund est l'un des stades les plus modernes de Suisse. La gastronomie comprend plusieurs espaces, dont les stands extérieurs et le restaurant Oval. L'espace VIP pour les grands événements comprend 11 loges, 3 salons d'affaires et le salon d'athlétisme pouvant accueillir près de 800 invités. Il accueille les matchs à domicile du FC Zurich et du Grasshopper Club Zurich, le meeting de la Weltklasse Zurich ainsi que des concerts en plein air comme ceux de Robbie Williams, des Rolling Stones, de Metallica et de Pink. De nombreux événements corporatifs et privés ont également lieu. Avec une capacité de plus de 50'000 spectateurs pour les concerts, le stade du Letzigrund est la plus grande salle événementielle de Suisse. Vous souhaitez assumer des responsabilités là où se rencontrent sport, émotions et hospitalité de premier ordre ? Nous vous recherchons immédiatement en tant que responsable de la restauration collective au Letzigrund Zurich. Créez des expériences visiteurs inoubliables et dirigez une équipe qui crée de l’enthousiasme à chaque événement. Votre menu de tâches :
- Coordination, gestion et organisation de l'ensemble de l'espace extérieur de la gastronomie du stade Letzigrund (tribunes extérieures, tribunes mobiles, concepts alimentaires externes, etc.)
- Assurer un bon déroulement dans le stade lors des grands événements (matchs de football, concerts, Weltklasse Zürich, etc.)
- Assurer la satisfaction des clients et des employés
- Responsabilité principale de la gestion de la qualité des créances
- Premier point de contact pour les partenaires, la gestion des installations, les organisateurs d'événements majeurs et les partenaires de production en lien avec toutes les questions de restauration dans la zone extérieure du stade
- Accomplissement de diverses tâches administratives (obtention d'offres, e-mails, planification des stands lors d'événements majeurs, etc.)
- Responsabilité principale des états financiers mensuels ainsi que des stocks des créances (calcul et contrôle des coûts)
- Responsabilité de la signalisation correcte et de la signalisation
- Commande de tous les produits F&B pour les créances ainsi que pour la gestion d'entrepôt (réception des marchandises, contrôle, etc.)
- Réunions ou négociations avec les organisateurs, fournisseurs, etc.
- Responsabilité de l'ensemble de la planification des employés
- Personne de contact pour la sécurité au travail (KOPAS)
- Mise en œuvre et garantie des normes de qualité et des directives ZFV (hygiène et sécurité au travail, services, etc.)
- Planification, formation, gestion et qualification des employés
- Recrutement de salariés en coopération avec le département Personnes et Culture Votre recette pour réussir :
- Formation ou formation complémentaire dans le secteur commercial ou bonnes connaissances administratives
- 10 à 15 ans d'expérience professionnelle dans le secteur de l'événement ou des stades, dont 5 ans à un poste de direction
- L'expérience dans le secteur de l'événementiel est essentielle, surtout lorsqu'il s'agit d'événements majeurs
- Connaissances en gestion de la sécurité et de la qualité au travail
- Carte d'identité de chariot élévateur
- Solide connaissance informatique de MS Office ainsi que de systèmes spécifiques à l'industrie
- Expérience dans les systèmes POS incluant la programmation
- Très bonnes compétences orales et écrites en allemand, l'anglais est un atout
- Capacité à constituer des équipes
- Feu et flamme pour l'industrie de l'événementiel
- Passionné et soucieux des tendances
- Esprit entrepreneurial
- Ce que nous vous proposons : Nous créons des équipes qui se soutiennent mutuellement et dans lesquelles vous êtes encouragé. Nous travaillons ensemble et nous concentrons sur tout ce qui est bon pour vous. Entre autres choses, nous attachons une grande importance à la transparence salariale et à l'égalité salariale. Pour ce poste, nous proposons un salaire annuel compris entre 85 000 et 100 000 CHF (y compris. 13. Salaire mensuel). Si vous souhaitez partager votre passion pour la gastronomie avec nous, nous attendons avec impatience de recevoir votre candidature complète en ligne.
Questions sur cette offre
Quel salaire propose ZFV-Unternehmungen pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Zürich est de CHF 101'500 - 154'000 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par ZFV-Unternehmungen. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose ZFV-Unternehmungen ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec ZFV-Unternehmungen pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Zurich ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Zurich peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Zurich ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez ZFV-Unternehmungen ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de ZFV-Unternehmungen sur jobs.zfv.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
