Köchin/Koch EFZ 80-100% — GZO Spital Wetzikon

Description complète

La cuisine hospitalière de la GZO Spital Wetzikon est l'une des meilleures en Suisse : en 2023, elle a été nommée « meilleure cuisine hospitalière » dans le pays par le vote public au Prix Viktor, qui est considéré comme l'Oscar de l'industrie de la santé. Ce prix n'est pas un instantané, mais une expression de ce que notre équipe de cuisine de 30 personnes fait tous les jours : le matin, le midi et le soir, environ 130 repas fraîchement préparés pour nos patients dans jusqu'à 37 régimes différents. En outre, environ 300 repas pour les employés sont servis à midi ainsi que la restauration de la garderie affiliée à GZO et de la table de l'école Bärentswil. En tant que chef/chef EFZ, vous faites partie de cette excellente équipe et apportez activement votre écriture dans nos menus. Devenez membre de notre équipe

Tâches

• Préparation de différents menus frais froids et chauds en tenant compte des directives nutritionnelles de GZO Spital Wetzikon AG
• Fourniture qualitativement et quantitativement impeccable de repas quotidiens aux patients, aux employés et aux invités
• Aide à tous les processus dans la cuisine
• Appui à la formation des apprentis à la formation professionnelle de base Koch/Koch EFZ
• Croissance progressive dans le régime au choix et le soin des formes alimentaires spéciales
• Formation professionnelle terminée en tant que cuisinier/chef EFZ
• Niveau élevé de sensibilisation au devoir et à la qualité
• Intérêt pour le sujet de la nutrition et volonté de partager vos connaissances
• Intéressé par une formation continue comme cuisinier diététiste / cuisinier diététiste avec certificat fédéral
• Pratique professionnelle pertinente dans le cadre de l'EFZ. Pour l'admission à l'examen professionnel, au moins deux ans doivent être prouvés à la date de clôture.
• Aspect soigné, plaisir du contact avec les invités, créativité et travail d'équipe Vous pouvez attendre avec impatience une introduction qui mérite ce nom Vous serez structuré et soigneusement présenté à votre nouvelle zone de responsabilité. Développement qui se poursuit Vous bénéficiez de formations internes et externes. Un hôpital où vous vous connaissez De courtes distances, des contacts directs et la coopération dans une équipe multiprofessionnelle qui se caractérise par le respect et l'appréciation. Diverses réductions et offres internes font tout autant partie de nos avantages qu'un excellent restaurant du personnel, un KiTa connecté et divers événements pour nos employés. L'éducation complémentaire à la cuisine diététique / la cuisine diététique avec eidg. Sur demande, nous vous accompagnons avec l'examen professionnel de cuisinier diététiste avec carte spécialisée fédérale 100% (également financièrement). Un champ que vous utilisez avec nous tous les jours: Dans notre cuisine nous cuisinons jusqu'à 37 différentes formes de nourriture fraîche. Heures de travail qui conviennent à la vie Des plans de travail bien planifiés trois mois à l'avance. Payez un supplément le week-end et les jours fériés. D'autres avantages peuvent être trouvés ici. Le GZO Spital Wetzikon est un hôpital de soins actifs innovant dans l'Oberland de Zurich avec 150 lits et environ 900 employés. En tant qu'entreprise avec une orientation client élevée et une communication reconnaissante, nous nous engageons tous les jours auprès de nos patients. Si vous avez des questions, Robert Hubmann, chef, est à votre disposition : 044 934 27 22. Nous attendons votre candidature avec impatience via notre formulaire de candidature en ligne. Les dossiers des agences de recrutement ne sont pas pris en considération pour ce poste.

Questions sur cette offre