Chercheur postdoctoral en biotechnologie des levures non saccharomyces — ETH Zürich
NouveauCHF 60 500 - 91 500
ETH Zürich · Lausanne (VD)
- Lieu
- Lausanne
- Contrat
- fixed-term
- Publié
- il y a 5 jours
SalaireCHF 60 500 - 91 500
Vue d’ensemble du poste
Chercheur postdoctoral en biotechnologie des levures non saccharomyces 100%, Lausanne, durée déterminée imprimer Purée Le groupe Food Innovation and Process Design de HES-SO Valais dirigé par Prof.
Mishra et le groupe Food Structure Engineering chez ETH Zürich dirigé par Prof.
Les Rühs avancent ensemble comment la bière et le vin non alcoolisés peuvent être fabriqués sans désalcoolisation La levure Saccharomyces.
- Chercheur postdoctoral en biotechnologie des levures non saccharomyces 100%, Lausanne, durée déterminée imprimer Purée Le groupe Food Innovation and Process Design de HES-SO Valais dirigé par Prof.
- Mishra et le groupe Food Structure Engineering chez ETH Zürich dirigé par Prof.
Processus de candidature
- Collaborer avec des partenaires industriels des secteurs de la brasserie, du vin et de la biotechnologie pour traduire la recherche en applications industrielles Profil
- Doctorat en biotechnologie, génie bioprocédé, ou sur la production de vin et de bière non alcoolisés levure Saccharomyces
- Expérience de la fermentation aérobie et anaérobie, du développement de bioprocessus, de l'expansion des procédés et de l'ingénierie de la fermentation
- Vous combinez une expérience scientifique avec une mentalité entrepreneuriale, et vous pouvez facilement traduire la science en application
- Vous pouvez utiliser des bioréacteurs de 1L à l'échelle 1000L et traduire la biochimie d'une seule cellule en fermentation industrielle
- Fluent en anglais, B2 en français ou allemand Lieu de travail Nous offrons Un environnement de recherche dynamique et solidaire à HES-SO (Valais) et ETH Zürich.
- Collaboration étroite avec deux groupes de recherche passionnants sur les aliments
- Possibilités de perfectionnement professionnel et de réseautage
Contacts
- Les questions concernant le poste doivent être adressées à Kim Mishra, [email protected] (aucune demande).
Détails supplémentaires
- Le projet combine la biotechnologie de levures et la biochimie, le développement de bioprocédés et l'expansion industrielle pour traduire les innovations de laboratoire en pratiques industrielles. Durée: 18 mois Description de l'emploi
- Nous sommes impatients de recevoir votre demande en ligne avec les documents suivants :
Notes et contenu original
- Le projet combine la biotechnologie de levures et la biochimie, le développement de bioprocédés et l'expansion industrielle pour traduire les innovations de laboratoire en pratiques industrielles.
- Durée: 18 mois Description de l'emploi
