Chef de Partie 80-100% — Cereneo

Vue d’ensemble du poste

Mansioni

• Eseguire turni di lavoro senza suddivisioni : produzione e consegna di servizio di colazione, pranzo e cena
• Contribuire allo sviluppo e all' implementazione di menù innovativi e promozionali per la salute
• Assumere un ruolo di leadership professionale in una stazione designata secondo le linee guida del supervore
• Partecipare e contribuire alle riunioniħane della cucina
• Assicurare e monitorare il rispetto delle normative interne di funzionamento operativo
• Assumere responsabilità condivisa per l'accettazione dei beni, il controllo della qualità, lo stoccaggio e la preparazione per la messa in scena (mise en place)
• Mantenerne le pratiche di lavoro pulite e igieniche in conformità con le normative vigenti
• Utilizzare in modo efficiente le risorse e promuovere attivamente il lavoro di squadra e le sinergie
• Requisiti
• Formazione professionale completata come cuoco
• Almeno due anni di esperienza professionale in una posizione comparabile
• Forte interesse per una nutrizione sana, bilanciata e sostenibile
• Apertura alle tecnologie moderne e interesse nello sviluppo di ricette supportate dall'IA
• Dispiacere per l'interazione diretta con i clienti in un ambiente di cucina aperta
• Mentalità imprenditoriale e uso consapevole delle risorse
• Gestione efficace di sé stessi e del tempo, con priorizzazione chiara e lavoro affidabile e puntuale
• Attitudine orientata al team, comunicazione aperta e contributo attivo a

Cette fiche regroupe les informations essentielles de l'offre et les présente de manière structurée pour les frontaliers visant dans le canton de Lucerna.

Avant de postuler, vérifiez la langue requise, le lieu réel du poste et le processus de sélection: certaines offres incluent des étapes internationales.

Comparez ce poste avec le coût de la vie local et la simulation du salaire net pour évaluer la viabilité économique réelle.