Chef de salle — Café-restaurant le coucou

Description complète

Chef de Salle (H/F) – Coucou Sushi (Saxon)

Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent leadership et du sens du détail ? Rejoignez-nous ! Notre restaurant Coucou Sushi, situé à Saxon, est à la recherche d'un(e) Chef de salle talentueux(se) et dynamique pour renforcer et encadrer notre équipe en salle.

📋 Vos missions principales

En tant que Chef de salle, vous êtes le garant de l'excellence du service et de la satisfaction de nos clients :

• Excellence du service : Assurer un service en salle irréprochable, conseiller la clientèle avec élégance, discrétion et professionnalisme à chaque étape du repas.
• Accueil & Conseil : Installer chaleureusement les clients, présenter la carte, suggérer nos spécialités et conseiller les accords mets-boissons.
• Prise de commande & Service : Prendre les commandes , assurer le service des plats et des boissons avec rythme et élégance.
• Coordination & Management : Superviser l'équipe en salle , travailler en parfaite synergie avec eux et assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir un timing parfait.
• Mise en place & Hygiène : Veiller au dressage parfait des tables, à la propreté irréprochable du matériel et de la salle avant chaque service.

💪 Profil recherché

• Expérience : Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration et/ou d'une expérience réussie de 5 ans à un poste similaire.
• Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle, la gestion d'équipe.
• Savoir-être : Souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée. Vous avez le sens du détail, une excellente communication et un esprit d'équipe managérial.

🎁 Ce que nous vous offrons

• Type de contrat : 80 à 100% (durée indéterminée)
• Rythme de travail : Horaires coupés
• Jours de repos : Fermé le dimanche et le lundi (2 jours consécutifs)
• Salaire : À convenir selon profil et expérience

📩 Pour postuler

Si ce défi vous intéresse, merci de nous envoyer votre CV par email à :