Chef/fe de rang / Commis de rang — MRH-Zermatt SA
- Lieu
- Zermatt
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 15 jours
Description complète
- Aide à la mise en place et à la préparation de la table
- Livraison de plats et assistance pendant le service
- Tableau clair et entretien de la propreté du restaurant
- Soutien de l'équipe de service au besoin
- Garantir une expérience client exceptionnelle et des normes de service de luxe cohérentes.
- Assurer le plein respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, y compris les normes HACCP et LQA, et favoriser l'amélioration continue.
- Veiller à ce que les protocoles et les normes de service quotidiens soient appropriés.
- Revoir et mettre à jour régulièrement les profils du CARDEX invité.
- Renforcer la loyauté des clients et développer la clientèle ; promouvoir les hôtels.
- Faites tout ce qui est possible pour anticiper et répondre aux demandes des invités.
- o Assurer le respect des règlements de santé et de sécurité applicables.
- Informez la direction de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques d'accidents impliquant des invités ou des collègues.
- Préparation et organisation de la station-service ou du restaurant
- Bienvenue et conseil aux clients sur les menus et les vins
- Prendre des commandes et assurer une prestation de service précise
- Coordonnées avec les équipes de cuisine et de bar
- Garantir une expérience client exceptionnelle et des normes de service de luxe cohérentes.
- Assurer une coordination étroite entre les équipes de service et les équipes de cuisine.
- Assurer le plein respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, y compris les normes HACCP et LQA, et favoriser l'amélioration continue.
- Veiller à ce que les protocoles et les normes de service quotidiens soient appropriés.
- Participer et superviser les procédures quotidiennes de facturation et de traitement de l'argent.
- Il faut traiter les plaintes des clients de manière professionnelle et rapide pour garantir une satisfaction 100% des clients.
- Revoir et mettre à jour régulièrement les profils du CARDEX invité.
- Renforcer la loyauté des clients et développer la clientèle ; promouvoir les hôtels.
- Faites tout ce qui est possible pour anticiper et répondre aux demandes des invités.
- o Assurer le respect des règlements de santé et de sécurité applicables.
- Informez la direction de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques d'accidents impliquant des invités ou des collègues.
Gestion d'équipe
- Diriger, inspirer et développer les Demis-Chefs de Rand et la Commission de Rang
- S'assurer que les normes de l'AQL sont respectées.
- Construire une culture du professionnalisme, du travail d'équipe, de la responsabilisation et de l'orientation des invités.
Généralités
- Il est possible d'aider l'autre prise de F&B si nécessaire.
- Adopter une approche axée sur la solution.
- Servir d'ambassadeur des valeurs et de la culture de l'entreprise, en assurant l'alignement à tous les niveaux.
- Soutenir proactivement le développement de la réputation de l'hôtel par l'innovation, la satisfaction des clients et l'excellence des services.
Questions sur cette offre
Quel salaire propose MRH-Zermatt SA pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Zermatt est de CHF 60'500 - 91'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par MRH-Zermatt SA. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose MRH-Zermatt SA ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec MRH-Zermatt SA pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Valais ?
Les citoyens UE/AELE résidant dans un État UE/AELE peuvent demander un permis G et travailler dans toute la Suisse : les zones frontalières ne s'appliquent plus à eux, et ils doivent rentrer au moins une fois par semaine. L'employeur suisse dépose la demande auprès de l'office des migrations du canton de Valais après signature du contrat. Les délais varient selon le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Valais ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez MRH-Zermatt SA ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de MRH-Zermatt SA sur job-room.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
