Chef exécutif 100% — Bains de Saillon SA
- Lieu
- Saillon
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 11 jours
Description complète
--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, title: Chef exécutif (H/F/D) 100% --- Chef exécutif (H/F/D) 100%
Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cœur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activités : un espace thermal composé de bains, d'un village mayens du bien\\-être avec saunas et bain turc, d'une rivière thermale, d'un espace Spa Cinq Mondes, d'un fitness et d'un espace hôtelier d'une capacité de 145 chambres ainsi que des restaurants à thèmes. Nous recherchons un/une chef/cheffe exécutif/ve de cuisine pour une mission temporaire, afin d'assurer la continuité de l'encadrement de notre équipe de cuisine. La durée de la mission sera définie en fonction des besoins de l'établissement. \\Chef exécutif (H/F/D) 100%\\ \\
- Votre profil :\\ •Titulaire d'un Brevet fédéral de chef(fe) cuisinier(ère) •Expérience pratique avérée en tant que Chef exécutif de minimum 4 ans •Excellente expérience en gestion de cuisine •Capacité à déléguer des tâches multiples •Excellentes aptitudes en communication et gestion du temps •Connaissance professionnelle de différents logiciels (MS Office, Mirus) •Esprit d'équipe •Créatif et passionné pour la gastronomie \\
- Votre mission :\\ •Diriger et superviser l'ensemble du département cuisine •Prévoir et diriger la préparation des mets et les activités culinaires (400 à 600 repas / jour) •Concevoir et élaborer des menus innovants •Responsable de la gestion de l'équipe cuisine (20 employés) •Planifier l'achat des denrées alimentaires et contact régulier avec les fournisseurs •Estimer les coûts des aliments et les besoins en personnel •Assurer la qualité et respecter les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité •Recrutement du personnel de cuisine •Maîtriser le budget, les plannings et contrôler les heures du personnel •Motiver votre équipe, fixer des objectifs aux collaborateurs et les mesurer •Contribuer à favoriser un environnement de travail positif et collaboratif \\
- Nous offrons :\\ •Emploi stable et varié •Les avantages d'une grande entreprise •Formations continue sur de nouveaux produits \\Entrée en fonction\\ : de suite ou à convenir Vous êtes intéressé\\-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec CV, copie certificats de travail et diplômes. Seuls les dossiers transmis via jobup seront traités, les candidatures transmises par d'autres canaux ne seront pas traitées. Site de l'hôtel : !\[Bains de Saillon SA\]( ) \Bains de Saillon SA Route du Centre Thermal 16 1913 Saillon \ \[ \](\ ) jpid6b61c38jm jpit1043jm jpiy26jm
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Bains de Saillon SA pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Saillon est de CHF 60'500 - 91'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Bains de Saillon SA. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Bains de Saillon SA ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Bains de Saillon SA pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Valais ?
Les citoyens UE/AELE résidant dans un État UE/AELE peuvent demander un permis G et travailler dans toute la Suisse : les zones frontalières ne s'appliquent plus à eux, et ils doivent rentrer au moins une fois par semaine. L'employeur suisse dépose la demande auprès de l'office des migrations du canton de Valais après signature du contrat. Les délais varient selon le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Valais ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Bains de Saillon SA ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Bains de Saillon SA sur job-room.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
