Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für ein modernes 4* Hotel — Adecco
- Lieu
- Zermatt
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 21 jours
Description complète
Introduction
Pour une opération hôtelière haut de gamme avec plusieurs concepts gastronomiques, un chef d'entreprise est recherché pour la gestion globale de la cuisine. La position offre la possibilité de façonner activement les concepts culinaires et de développer davantage plusieurs points de vente de façon stratégique et opérationnelle. Nous cherchons une personnalité qui combine avec succès plaisir, leadership et rentabilité.
Tâches
- Vous êtes responsable de toute l'orientation culinaire de plusieurs concepts de restaurant et de bar et les développer en continu
- Vous concevez des concepts alimentaires de saison et offrez une expérience gastronomique harmonieuse
- Vous dirigez une équipe de cuisine d'environ 12 employés et favorisez son développement par le coaching et un leadership clair
- Vous contrôlez la gestion des biens, les achats, les coûts alimentaires et les chiffres budgétaires avec une sensibilisation aux coûts élevés
- Optimiser les processus et faire en sorte que la qualité, l'efficacité et la satisfaction des clients restent au plus haut niveau
- Vous maintenez une étroite collaboration avec les fournisseurs ainsi qu'avec les secteurs de service, le bureau principal et les F&B.
Profil
- Vous avez suivi une formation de chef / cuisinier EFZ ou une qualification comparable
- Vous avez plusieurs années d'expérience en tant que chef ou en tant que leader dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme
- Vous combinez créativité et pensée économique et comprendre les exigences de l'organisation de cuisine moderne
- Vous apportez des compétences de leadership et comprenez comment motiver et développer durablement des équipes
- Vous travaillez de manière structurée et résiliente et gardez une vue d'ensemble même en phases intensives de fonctionnement
- Vous avez une très bonne connaissance de l'allemand, d'autres compétences linguistiques sont un avantage
Avantages
- Vous assumez la responsabilité culinaire globale avec une grande créativité
- Vous bénéficiez d'un emploi permanent dans une perspective à long terme
- Vous obtenez la possibilité d'un logement de l'employé à proximité immédiate du lieu de travail
- Vous travaillez dans un environnement où les possibilités de formation et de développement sont attrayantes
- Vous bénéficiez d'avantages dans les domaines de l'hospitalité, de la gastronomie et des loisirs
- Vous travaillez dans un endroit exceptionnel avec un public invité international
Coordonnées
Si vous avez d'autres questions sur cette offre d'emploi (référence : JN -082026-1144974), veuillez communiquer avec Julian Mair à :
À propos de nous *
Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes à environ 50 endroits en Suisse assurent le meilleur match entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et industries.
Adecco Suisse est membre du Groupe Adecco, leader mondial en matière de conseil et de solutions de talents. Nous croyons qu'il faut rendre tout le monde apte à l'avenir et employer plus de 3,5 millions de personnes chaque jour. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, ce qui permet aux organisations de façonner l'avenir du travail.
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Adecco pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Zermatt est de CHF 88'000 - 110'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Adecco. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Adecco ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Adecco pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Valais ?
Les citoyens UE/AELE résidant dans un État UE/AELE peuvent demander un permis G et travailler dans toute la Suisse : les zones frontalières ne s'appliquent plus à eux, et ils doivent rentrer au moins une fois par semaine. L'employeur suisse dépose la demande auprès de l'office des migrations du canton de Valais après signature du contrat. Les délais varient selon le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Valais ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Adecco ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Adecco sur adecco.com, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
