AIDE PIZZAIOLO — Restaurant Luigia Sion
- Lieu
- Sion
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 31 jours
Description complète
AIDE PIZZAÏOLO QUI SOMMES-NOUS ?
Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.
Notre identité s’inspire de la cuisine des grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qualité et authenticité des produits, générosité, hospitalité et un principe simple : ne rien gaspiller, tout valoriser.
Luigia est une entreprise certifiée B Corp, reconnue pour son engagement social et environnemental. Avec 3 Spicchi Gambero Rosso, une présence parmi les excellences mondiales de la restauration et une reconnaissance dans le classement 50 Top Pizza, Luigia confirme chaque jour sa qualité et sa passion pour la cuisine italienne.
LE RÔLE
En tant qu’Aide Pizzaïolo, vous assisterez la brigade pizzeria dans les préparations quotidiennes et pendant le service, en garantissant ordre, propreté et respect des standards Luigia. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Pizzaïolo afin d’assurer un rythme fluide et une qualité constante.
VOS RESPONSABILITÉS
- Connaître les ingrédients et produits utilisés en pizzeria.
- Collaborer efficacement avec le Chef Pizzaïolo et la brigade.
- Préparer la mise en place quotidienne du poste pizzeria.
- Préparer et découper les garnitures selon les méthodes Luigia.
- Assurer le garnissage des pizzas, le contrôle des sorties et le soutien pendant le service.
- Participer aux étapes d’abaisse et de cuisson des pizzas selon les procédures internes.
- Connaître et appliquer les standards Luigia en matière de cuisson, présentation et qualité.
- Connaître et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir propres le plan de travail, les contenants, les ustensiles et la zone de production.
- Garantir la propreté du poste pizzeria en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
- Une première expérience en pizzeria ou une forte motivation à apprendre.
- Bonne dextérité, rapidité et attention aux détails.
- Sérieux, fiabilité et esprit d’équipe.
- Sens de l’organisation, propreté et rigueur en matière d’hygiène.
- Connaissance et respect des normes HACCP.
NOUS OFFRONS
- Contrat à durée indéterminée.
- 5 jours de travail et 2 jours de repos par semaine.
- 5 semaines de congés payés par an.
- Environnement de travail dynamique, international et méritocratique.
- Réelles opportunités d’évolution et de développement.
- Formation continue et développement professionnel.
- Soutien à la relocation (démarches administratives + aide à la recherche de logement).
- Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer.
CULTURE ET VALEURS
Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et au développement des talents, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès collectif.
CANDIDATURE
- Luigia recherche des collaborateurs audacieux, prêts à émerveiller les clients, ravir leurs papilles et les entourer de convivialité.
- Si vous souhaitez rejoindre un projet qui allie tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoyez-nous votre CV dès maintenant !
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Restaurant Luigia Sion pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Sion est de CHF 60'500 - 91'500 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par Restaurant Luigia Sion. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Restaurant Luigia Sion ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Restaurant Luigia Sion pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Valais ?
Les citoyens UE/AELE résidant dans un État UE/AELE peuvent demander un permis G et travailler dans toute la Suisse : les zones frontalières ne s'appliquent plus à eux, et ils doivent rentrer au moins une fois par semaine. L'employeur suisse dépose la demande auprès de l'office des migrations du canton de Valais après signature du contrat. Les délais varient selon le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Valais ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Restaurant Luigia Sion ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Restaurant Luigia Sion sur job-room.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
