Apprentis pour la formation de Technologue du lait (AFC) — Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
CHF 46 500 - 62 500
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA · Airolo (TI)
- Lieu
- Airolo
- Contrat
- other
- Publié
- il y a 65 jours
SalaireCHF 46 500 - 62 500
Vue d’ensemble du poste
Les technologues et technologues du lait sont principalement responsables de la transformation du lait en produits laitiers tels que fromage et divers produits laitiers, lait à consommer et desserts.
Ils travaillent sur le lait jusqu'à obtenir diverses spécialités laitières telles que une large gamme de types de fromage à base de lait cru ou pasteurisé ainsi que divers produits laitiers et desserts.
Les technologues du lait assument également des tâches dans les domaines de l'analyse, de la gestion de la qualité, de la logistique et collaborent aux activités de recherche et de développement de nouveaux produits.
- Les technologues et technologues du lait sont principalement responsables de la transformation du lait en produits laitiers tels que fromage et divers produits laitiers, lait à consommer et desserts.
- Ils travaillent sur le lait jusqu'à obtenir diverses spécialités laitières telles que une large gamme de types de fromage à base de lait cru ou pasteurisé ainsi que divers produits laitiers et desserts.
- Les technologues du lait expérimentés et qualifiés assument la responsabilité du cycle de production entier.
Responsabilités principales
- Les technologues du lait expérimentés et qualifiés assument la responsabilité du cycle de production entier.
Détails supplémentaires
- Laver et stériliser les lignes de production, les équipements et les installations de fabrication, vérifier leur état hygiénique périodiquement; Vérifier l'hygiène du personnel;
Notes et contenu original
- Laver et stériliser les lignes de production, les équipements et les installations de fabrication, vérifier leur état hygiénique périodiquement;
- Vérifier l'hygiène du personnel;
