Commis de Cuisine IGNIV (m/w/d) — Grand Resort Bad Ragaz

Description complète

Tâches

• Accompagner l'équipe de cuisine dans la préparation quotidienne de nos plats
• Préparation soignée de la Mise en Place pour le service quotidien
• Coopération dans les différents postes et soutien du Chef de Parti
• Mise en œuvre précise des recettes, normes et exigences de qualité prescrites
• Manipulation soignée de produits de haute qualité et de saison
• Soutien à un processus fluide et structuré pendant le service
• Coopération étroite avec toute l'équipe de cuisine et de service
• Respect de nos normes élevées d'hygiène, de qualité et de sécurité
• Responsabilité de l'ordre et de la propreté dans votre propre domaine de travail
• Participation active aux réunions internes, à la formation et à la formation continue
• Volonté d'apprendre de nouvelles choses, de prendre des responsabilités et de se développer continuellement

Exigences

• Formation professionnelle complète en tant que cuisinier ou formation gastronomique comparable
• Première expérience professionnelle dans une cuisine exigeante est un avantage – jeunes professionnels motivés sont tout aussi bienvenus avec nous
• Passion pour la cuisine et enthousiasme pour des produits de haute qualité
• Appréciez de nouvelles choses et développez-vous professionnellement et personnellement
• Une sensibilisation de haute qualité et un bon sens de précision et de détail
• Méthodes de travail fiables, structurées et prudentes
• Esprit d'équipe et joie de travailler ensemble dans un environnement de cuisine ambitieux
• Ouverture aux nouvelles idées, techniques et influences culinaires
• Résilience, flexibilité et responsabilité
• Initiative et attitude professionnelle positive et motivée
• Très bonne connaissance de l'allemand ou de l'anglais

Nous offrons

• Soirées taster et avantages au Thermal Spa
• Billets gratuits Tamina Gorge
• Sommeil d ' essai après avoir passé la période d ' essai
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction dans le centre de fitness et Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz a ses origines dans l'eau thermale curative du printemps Tamina. Depuis 1242 ce lieu représente la régénération, la nouvelle énergie et la qualité de vie. Sur cette base, nous continuons à développer la station de manière cohérente – dans le but de devenir le premier centre de bien-être et de vie saine en Europe et de créer un lieu de force pour des générations.

Environ 800 employés façonnent l'expérience de nos invités chaque jour. Différents talents, cultures et personnalités travaillent ensemble sur un seul objectif : créer des expériences uniques. Ce qui nous unit est l'aspiration commune à rendre cet endroit spécial un peu meilleur chaque jour – One Resort – One Team.