Chef de Rang IGNIV (m/w/d) — Grand Resort Bad Ragaz

Description complète

Tâches

• Gestion autonome d'une station-service et soutien des clients au plus haut niveau
• Conseils compétents aux clients sur la nourriture, les boissons et les vins
• Assurer un flux de service en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe
• Service professionnel d'aliments et de boissons conforme aux normes de qualité
• Mise en place et préparation et suivi du service
• Responsabilité de l'ordre, de la propreté et du respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Appui et orientation de la Commission de Rang
• Traitement professionnel des demandes, des commentaires et des plaintes des clients

Exigences Formation complète dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie (désirable)

• Au moins 3 ans d'expérience dans le service haut de gamme ou la gastronomie gastronomique fine
• Une forte personnalité d'hôte avec un haut niveau d'orientation de service et une passion pour la cuisine
• Une solide expertise en science des aliments et des boissons, idéalement aussi dans le secteur du vin
• Aspect élégant et soigné et excellentes manières
• Travail d'équipe, résilience et flexibilité – même en période de service exigeante
• Méthodes de travail indépendantes, structurées et responsables
• Profitez du travail en équipe et guidez les employés et les apprenants
• Très bonne connaissance de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont avantageuses
• Sensibilisation de haute qualité et œil pour le détail

Nous offrons

• Soirées taster et avantages au Thermal Spa
• Billets gratuits Tamina Gorge
• Sommeil d ' essai après avoir passé la période d ' essai
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction dans le centre de fitness et Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz a ses origines dans l'eau thermale curative du printemps Tamina. Depuis 1242 ce lieu représente la régénération, la nouvelle énergie et la qualité de vie. Sur cette base, nous continuons à développer la station de manière cohérente – dans le but de devenir le premier centre de bien-être et de vie saine en Europe et de créer un lieu de force pour des générations.

Environ 800 employés façonnent l'expérience de nos invités chaque jour. Différents talents, cultures et personnalités travaillent ensemble sur un seul objectif : créer des expériences uniques. Ce qui nous unit est l'aspiration commune à rendre cet endroit spécial un peu meilleur chaque jour – One Resort – One Team.