Food & Beverage Coordinator (m/w/d) — Badrutt's Palace Hotel

Description complète

Que faites-vous avec nous

En tant que coordonnateur des aliments et des boissons, vous soutenez l'organisation opérationnelle et administrative du service des aliments et des boissons et vous aidez à assurer le bon fonctionnement et les normes de qualité les plus élevées dans nos restaurants et bars.

• Vous coordonnez et accompagnez l'organisation quotidienne au sein du service Aliments et Boissons.

• Comme interface entre la gestion des F&B, les gestionnaires de points de vente, la cuisine et d'autres services hôteliers Ils assurent un flux d'information en douceur.

• Grâce à votre présence régulière dans nos restaurants et bars, vous conservez les processus, les normes et les exigences organisationnelles actuelles. • Exigences en vue.

• Vous appuiez la gestion F&B dans les domaines administratif et organisationnel • Tâches et assurer un suivi fiable des mesures convenues.

• La maintenance et la mise à jour du menu et des cartes de boissons ainsi que les prix, les offres et les informations connexes sont de votre responsabilité.

• Avec une forte sensibilisation à la qualité, vous soutenez la mise en oeuvre cohérente de nos normes et participez activement à l'optimisation continue des processus et des processus.

Vous apportez ceci avec

• Formation complète dans l'industrie hôtelière ou hôtelière, dans l'industrie hôtelière, l'administration ou une qualification comparable.

• Expérience professionnelle en alimentation et boissons, opérationnelle ou administrative, dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme.

• Des compétences organisationnelles solides ainsi qu'une méthode de travail structurée, fiable et indépendante.

• Très bonnes compétences en communication et profiter de travailler avec différents départements.

• Un haut degré de responsabilité, de discrétion et d'attention aux détails.

• Très bonne connaissance de l'allemand et de l'anglais en paroles et en écriture; Des compétences linguistiques supplémentaires, en particulier l'italien, sont bénéfiques.

• Flexibilité, résilience et disponibilité à travailler dans un environnement dynamique et en évolution • les exigences au travail.

Notre offre

• fixe à temps plein, entrée par accord.

• En moyenne une semaine de 5 jours avec 43,5 heures de travail.

• 5 semaines de jours fériés et 6 jours fériés par année.

• 13. Salaire mensuel depuis le début de la relation de travail, pro rata temporis.

• Initialement un logement facultatif dans l'un de nos logements modernes.

• Installations alimentaires dans notre restaurant moderne pour employés.

• Travailler dans un environnement attrayant avec des possibilités de développement

Si vous appréciez un travail intéressant, stimulant et polyvalent dans un environnement dynamique et souhaitez rejoindre une équipe bien établie, alors nous attendons avec impatience votre application complète en ligne.

Avis sur la fraude à la demande

Badrutt's Palace Hotel ne vous demandera jamais des paiements ou des informations financières pendant le processus de candidature. La communication officielle se fait exclusivement par l'intermédiaire d'adresses électroniques se terminant par @badruttspalace.com. Si vous recevez une demande de paiement ou une communication suspecte, veuillez l'ignorer et nous contacter directement via notre site officiel.