Apprentissage d'employé-e de cuisine AFP, RFSM Marsens — RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale
- Lieu
- Marsens
- Contrat
- Temps plein
- Publié
- il y a 56 jours
Description complète
Poste "Apprentissage d'employé-e de cuisine AFP, RFSM Marsens" au RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale, Marsens (FR). Le RFSM est le pôle de santé mentale du canton de Fribourg : psychiatrie adulte, enfants/adolescents, personnes âgées, addictions.
Qui sommes-nous?
Le Réseau fribourgeois de santé mentale (RFSM) est rattaché à la Direction de la santé et des affaires sociales (DSAS). Le RFSM est un pôle de compétences médicales, infirmières et psychosociales spécialisé en santé mentale.
Pourquoi nous rejoindre ?
L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce lien
Avantages RFSM : Carte Swibeco
- Promotion de la santé
- Chaperon Rouge
- Rabais Nestlé Shop
- Cours de langues
Label Family score 2026-2028 & Entreprise formatrice
Vos missions
- éplucher, laver et couper les légumes
- préparer et présenter des plats froids: entrées, salades, garnitures, sauces à salade
- apprêter des mets chauds peu compliqués: soupes, légumes, féculents, pâtes, riz
- cuisiner des plats à base d'œufs ou de fromage
- préparer diverses sortes de viande, volaille, poisson ainsi que les sauces ou les jus de cuisson qui les accompagnent
- garnir les plats ou les assiettes avec soin; les passer au personnel de service
- élaborer et planifier une série de menus simples en fonction des saisons, des produits disponibles, du type de clientèle, des fêtes, etc.
- calculer les coûts et les prix de vente des menus courants
- évaluer les quantités de marchandises nécessaires en fonction des réservations et des prévisions de vente
- passer les commandes en tenant compte de l'offre saisonnière, des coûts d'achat et de l'inventaire
- contrôler les livraisons (qualité et quantité), entreposer ou stocker la marchandise en respectant les modes de conservation de chaque aliment et en appliquant les règles d'hygiène
- nettoyer, entretenir et ranger les ustensiles de cuisine, les machines et les équipements de travail
- assurer l'hygiène, la propreté et l'ordre dans la cuisine
Profil souhaité
- Maîtrise de la langue française et connaissances de la langue partenaire, un atout
- Merci de joindre une copie des résultats scolaires
Coordonnées des personnes de contact
Alain Kummer, Chef de la restauration, T +41 26 308 01 71
Questions sur cette offre
Quel salaire propose RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale pour ce poste ?
L'annonce d'origine n'indique pas de salaire. Notre estimation pour ce rôle et ce secteur à Marsens est de CHF 85'000 - 119'000 bruts par an — une estimation, pas un montant communiqué par RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale. Le calculateur de ce site convertit un salaire brut en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Fribourg ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Fribourg peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Fribourg ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de RFSM - Réseau fribourgeois santé mentale sur jobs.fr.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
