Koch EFZ - Catering (w/m/d), 100% - befristet für ein Jahr — Roche

Description complète

Chez Roche vous pouvez vous montrer comme vous-même, embrassé pour les qualités uniques que vous apportez. Notre culture encourage l'expression personnelle, le dialogue ouvert et les liens authentiques, où vous êtes appréciés, acceptés et respectés pour qui vous êtes, vous permettant de prospérer à la fois personnellement et professionnellement. C'est ainsi que nous visons à prévenir, à arrêter et à guérir les maladies et à garantir que chacun ait accès aux soins de santé aujourd'hui et pour les générations à venir. Rejoignez Roche, où chaque voix compte.

La position Nourriture est notre affaire quotidienne Taverne Roche est une entreprise de restauration performante dans le domaine depuis plus de 30 ans Gastronomie communautaire. Tavero AG est une filiale à 100% de F. Hoffmann-La Roche. Aux endroits de Bâle et Kaiseraugst, nous employons environ 350 personnes. Employés de plus de 41 pays. Diversité, qualité et plaisir sont au cœur de notre offre gastronomique. Des restaurants du personnel variés aux expériences stylées à la carte aux spécialités internationales, il y a quelque chose pour tout le monde. Café fraîchement préparé à partir de baristi professionnel, salons élégants avec vue imprenable – le plus haut en Suisse – et des endroits idéaux pour se détendre après le travail rendent notre gastronomie spéciale. Supplémenté Il comportera des formats pratiques Grab="n="Go – des sushis aux hamburgers – et un club unique, le premier de l'histoire de Roche=".

Pour les réunions et les événements, des solutions de restauration sur mesure sont disponibles pour jusqu'à 1 500 personnes. Notre gastronomie vous invite également à rester à l'extérieur du campus : dans le charmant Schöpfli dans le parc ou dans le Chez Jeannot au Musée Tinguely.

À partir de maintenant, nous recherchons un:n chef:chef dans le domaine de la restauration.

Tâches

• Mise à disposition et production en temps voulu de l'approvisionnement alimentaire dans la zone de travail assignée
• Alterner l'emploi dans les différents restaurants thématiques ainsi que dans le restaurant du personnel et la restauration possible
• Manipulation respectueuse du produit
• Préparation selon la recette, y compris la dégustation et le processus d'amélioration continue, la créativité est souhaitée
• Conformité aux règles d'hygiène (TQM / HACCP)
• Travail économique pour atteindre les objectifs de l'entreprise
• Gestion sécuritaire des biens et commandes internes et externes
• Préparation de la nourriture devant les invités
• Préparation aux affectations spéciales en dehors des heures normales de travail
• Gestion des salariés dans le domaine d'activité

Profil

• Vous avez terminé la formation à la cuisine (EFZ)
• Vous avez l'esprit. 2 ans d'expérience professionnelle (sauf les années de formation)
• Vous êtes un talent organisationnel et avez un fort sens des responsabilités
• Vous avez une assurance
• Vous avez une méthode de travail indépendante et prenez vos responsabilités
• Le travail d'équipe et la fiabilité sont une question bien sûr pour vous
• Vous connaissez la législation alimentaire suisse
• Vous êtes flexible et prêt pour des affectations occasionnelles le soir et le week-end
• Vous avez une bonne connaissance de l'allemand et de l'anglais dans la parole et l'écriture afin de pouvoir conseiller vos clients avec compétence
• Dans un monde numérique, nous voulons également un traitement sécurisé des programmes informatiques (MS Office)

Qui nous sommes Un avenir plus sain nous pousse à innover. Ensemble, plus de 100 000 employés du monde entier se consacrent à faire progresser la science, assurant ainsi à tous l'accès aux soins de santé aujourd'hui et pour les générations à venir. Nos efforts conduisent à plus de 26 millions de personnes traitées avec nos médicaments et à plus de 30 milliards de tests réalisés avec nos produits Diagnostics. Nous nous autorisons mutuellement à explorer de nouvelles possibilités, à favoriser la créativité et à maintenir nos ambitions élevées, afin de pouvoir offrir des solutions de santé qui changent la vie et qui ont un impact mondial.

Construisons ensemble un avenir plus sain.

Roche est un employeur à chances égales.