Fleischfachmann Fleischfachfrau Efz 2027 — Bell Schweiz AG

Description complète

Bell Schweiz AG, une marque alimentaire leader en Suisse, vous offre le début parfait de votre vie professionnelle avec un apprentissage en tant que spécialiste de la viande EFZ. Avec notre soutien, vous ferez partie de la communauté Bell Learning et commencerez votre carrière dans un environnement varié.

• Type de contrat: apprentissage
• Pensum: 100%
• Ouverture de l'emploi: 01.08.2027
• Langue: allemand
• Lieu: Bell Schweiz AG, Alsace Road 174 4056 Bâle

Tâches

• Vous choisissez une profession avec un avenir dans une industrie extrêmement variée.
• Les spécialistes de la viande reçoivent une formation de base de notre part. Il traite des compétences de base telles que le désossage, la découpe et la vinaigrette de viande, la production de denrées alimentaires prêtes à la cuisine et à la casserole et le respect des exigences en matière d'hygiène, de sécurité et de durabilité.
• Dans cette profession, vous choisissez un focus qui vous convient le mieux :
• Dans la « récolte de viande », vous apprendrez tout sur l'élevage et l'abattage professionnel, la coupe et le désossage.
• Lorsque vous vous concentrez sur la récolte avec des « volailles spécialisées », vous apprendrez la récolte et la transformation de la viande de volaille. Vous traitez, emballez et déclarez les produits pour l'utilisateur final. Assurer la durabilité, la qualité et l'hygiène sont également des objectifs d'apprentissage importants.
• La « transformation commerciale de la viande » est axée sur la production de viande et d'autres matières premières pour des aliments de haute qualité.
• Dans le « raffinement de la viande », votre créativité est nécessaire. Par exemple, vous pouvez les prouver avec Traiteurwaren, des assiettes froides et des repas prêts.
• La production de produits prêts à la vente et le processus de fabrication dynamique dans les opérations industrielles à grande échelle complètent votre enseignement.

Exigences

• École primaire achevée
• Appréciation dans le traitement de la nourriture et d'une façon prudente de travailler
• Condition physique et artisanat

C'est ce que nous proposons

• Équilibre travail-vie privée: Avec nous vous bénéficiez de 35 jours de vacances, de sorte que vous avez suffisamment de temps de détente et sont ensuite adaptés pour le travail quotidien et l'école.
• Nourriture: La cuisine est très importante pour nous: la cuisine fraîchement préparée dans notre restaurant du personnel, un menu déjeuner inclus. Soupe et salade, eau et thé et fruits gratuits ainsi que des produits de haute qualité à des prix très réduits vous attendent dans notre boutique.
• Mobilité : Bénéficiez de notre contribution à la mobilité environnementale, d'une connexion pratique aux transports en commun et d'un abonnement général gratuit aux CFF (GA) !
• Possibilités de développement professionnel: Nous prenons en charge le matériel scolaire et participons au montant de CHF 700.- dans un cahier de votre choix. Après votre formation, nous vous offrons également des perspectives passionnantes dans un environnement international et vous pouvez développer davantage grâce à la formation au Coop Education Center.
• Santé : votre bien-être est important pour nous : Bénéficiez de notre gestion de la santé et d'un abonnement gratuit à Update Fitness - pour la santé et les loisirs !
• Événements d'entreprise: Vivez des moments inoubliables avec notre communauté d'apprentissage et tous les deux ans lors de notre événement d'apprentissage avec plus de 150 apprenants de tout le Groupe Bell Food!
• Salaires et avantages sociaux favorables au marché : Avec une bonne performance académique et opérationnelle, vous pouvez compter sur votre prime de performance. Deux fois par an !
• Un employeur familial : Travaillez dans des vêtements professionnels et vivez un milieu de travail inclusif où la diversité est appréciée et encouragée!