Chef de Partie, Tournant (w/m/d), 100% - befristet für 1 Jahr — Roche

Description complète

Chez Roche vous pouvez vous montrer comme vous-même, embrassé pour les qualités uniques que vous apportez. Notre culture encourage l'expression personnelle, le dialogue ouvert et les liens authentiques, où vous êtes apprécié, accepté et respecté pour qui vous êtes, vous permettant de prospérer à la fois personnellement et professionnellement. C'est ainsi que nous visons à prévenir, à arrêter et à guérir les maladies et à garantir que chacun ait accès aux soins de santé aujourd'hui et pour les générations à venir. Rejoignez Roche, où chaque voix compte. La position Foodlicious est notre affaire quotidienne En plus de 30 ans, Taverne Roche a développé une entreprise gastronomique réussie. Tavero AG est une filiale à 100% de F. Hoffmann-La Roche. Aux sites de Bâle et Kaiseraugst, nous employons environ 350 employés de plus de 41 pays. Notre offre comprend les deux restaurants du personnel qui offrent une variété de plaisirs, ainsi que des restaurants gastronomiques avec une cuisine fine et un excellent service. En outre, il y a des restaurants avec des spécialités du monde entier, du café dans toutes les variantes, enchantés par nos baristi, ainsi que les salons les plus haut de gamme en Suisse - des endroits fantastiques après-vente sur les toits de la ville. Les offres Grab'n'Go de sushi à Burger et le premier et seul club de l'histoire de Roche complètent notre offre. En outre, nous offrons à nos invités une salle de réunion et un événement pour accueillir jusqu'à 1 500 personnes. La gastronomie publique, le Schöpfli dans le parc et le Chez Jeannot au Musée Tinguely complètent notre offre. Nous recherchons un:n Chef de Partie, Tournant pour Tavero AG à Bâle. Vos tâches

• Changer de travail sur tous les articles dans les entreprises Invités et Directions Restaurant Panorama, Lounge 47, Pebbels Lounge, Schöpfli et Science Club
• Livraison et production de tous les composants d'approvisionnement
• Préparation selon la recette, y compris la dégustation et le processus d'amélioration continue
• Idées riches et créativité sont vos moteurs
• Vous apportez l'amour à la profession sur l'assiette
• Autogérer un poste
• Créer la mise en place nécessaire et responsable du bon fonctionnement de votre poste
• Maintenir les règles d'hygiène (TQM / HACCP)
• Manipulation économique et correcte des aliments dans le stockage et/ou le traitement
• Gestion sécuritaire des biens et commandes internes et externes
• Heures de travail habituellement entre 6h00 et 22h00, sauf en soirée inserts possible votre profil
• Vous avez une formation de cuisine complète (EFZ) et avez au moins plus. 5 ans d'expérience professionnelle (années de formation exclusives) dans la gastronomie de haute qualité
• Vous avez une expérience pertinente dans tous les espaces de cuisine
• Vous aimez développer de nouvelles recettes et être créatif dans la planification
• Vous êtes une institution organisationnelle et avez un fort sens des responsabilités
• Vous avez une capacité d'exécution
• Vous avez une façon indépendante de travailler et de prendre la responsabilité
• Compétences d'équipe et fiabilité sont naturelles pour vous
• Vous avez une connaissance de la législation alimentaire suisse
• Vous avez une bonne connaissance de l'allemand et de l'anglais en paroles et en écriture pour fournir des conseils compétents à vos clients
• Dans un monde numérique, nous souhaitons également développer une gestion sécuritaire des programmes informatiques (MS Office) Qui nous sommes Un avenir plus sain nous pousse à innover. Ensemble, plus de 100 000 employés à travers le monde se consacrent à faire progresser la science, assurant à chacun un accès aux soins de santé aujourd'hui et pour les générations à venir. Nos efforts conduisent à plus de 26 millions de personnes traitées avec nos médicaments et à plus de 30 milliards de tests réalisés avec nos produits Diagnostics. Nous nous autorisons mutuellement à explorer de nouvelles possibilités, à encourager la créativité et à maintenir nos ambitieux au sommet, afin de pouvoir offrir des solutions de santé qui changent la vie et qui ont un impact mondial. Laissez-les construire un guérisseur