Stv. Leiter Küche & Personalrestaurant (w/m/d) — Delica AG

Description complète

Vous aimez la gastronomie, l'organisation et le contact direct avec les invités ? Dans notre restaurant personnel, vous assumez la responsabilité, assurer un flux de service en douceur et représenter la gestion du site en cas d'absence. Ensemble, nous créons chaque jour des moments de plaisir en qualité suisse et contribuons au succès en équipe.

Luogo di lavoro: Delica AG, Delica AG Buchs, Bresteneggstrasse 4, 5033 Buchs AG

Informations importantes

Nous accueillons chaque demande, mais nous ne pouvons considérer que les demandes en ligne. Les demandes par la poste sont éliminées pour des raisons de protection des données et non renvoyées.

Mansioni

• Vous soutenez la gestion et l'organisation du restaurant du personnel et représentez la gestion du site en cas d'absence et dirigez 11 employés.
• Vous produisez des aliments chauds et froids ainsi que des sandwichs et assurez une offre de vente attrayante.
• Vous êtes responsable des commandes, des reçus de marchandises, des relevés de caisse et des relevés de consommation.
• Vous assurez la conformité avec les exigences de qualité et de sécurité HACCP.
• Vous soutenez la formation des apprenants et fournissez un contact client orienté vers le service et travaillez sur des projets.

Exigences

• 2-3 ans : Connaissance approfondie de la gastronomie communautaire
• Apprentissage terminé (EFZ): Köchin/Koch EFZ
• Vous convainquez avec une grande volonté de servir, la résilience et une bonne constitution physique.
• Vous agissez de façon indépendante, prenez des décisions dans le sens de la réalisation des objectifs et prenez des responsabilités.
• Connaissance de base de la zone de restauration ainsi qu'une gestion sûre des normes opérationnelles et des connaissances informatiques contemporaines.
• Vous êtes une personnalité bien établie et communicative.
• L'expérience en leadership est bénéfique.
• en allemand (négociation certaine)

Cosa de Friamo

• Abonnements mobiles : les meilleurs prix sur abonnements mobiles à Galaxus Mobile, Sunrise ou Wingo – à partir de CHF 10.- / mois
• Provision professionnelle: Par rapport à la BVG, selon l'âge, 7% - 18% de plus est payé par Delica
• Repas: Menu/buffet équilibré et fin dans le restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
• Cumulus points: 2 fois Cumulus points sur les aliments et 5 fois sur les articles non alimentaires
• Migros Bank: Migros accorde des taux d'intérêt plus élevés sur le compte d'investissement privé pour ses salariés
• Offres des employés: Réduction sur divers services à Medbase
• Offres sportives et de fitness : utilisation gratuite des studios de fitness intégrés sur le site de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- Remboursement des abonnements annuels de fitness
• Loisirs et activités culturelles : plus de 50% de réduction sur les abonnements dans les thermes de Schinznach, Sole Uno ou Alpamare

Contatto

Demande et contact Patrick Mawete Partenaire principal de recrutement

Processus de recrutement

• Soumettre les documents de candidature : Pour une demande complète, nous avons besoin de votre CV, certificats et diplômes. Une photo dans le CV et une lettre de motivation ne sont pas nécessaires. Nous vivons l'égalité des chances pour tous les candidats. Nous avons un processus de recrutement normalisé. Si cela ne fonctionne pas pour vous, mentionnez-le dans votre dossier de candidature.
• Sélection préalable des demandes : Nous vérifions les demandes reçues de façon continue, créons une présélection et les publions au gestionnaire pour consultation. La décision d'avancement ou de retrait du processus de recrutement sera communiquée par téléphone ou par courriel. Durée de la rétroaction: Jusqu'à trois semaines
• Vidéo personnelle ou conversation téléphonique : Pour un grand nombre de candidats, nous effectuons en option une conversation téléphonique personnelle ou vidéo. Cela nous donne l'occasion d'apprendre à connaître plus de candidats en peu de temps afin d'inviter des personnes appropriées pour le prochain tour. Durée de la rétroaction: Jusqu'à une semaine
• Travail d'essai : Une journée d'essai ou une demi-journée permet de mieux connaître l'environnement de travail futur et les membres de l'équipe. Et vice versa, cela nous donne une chance d'évaluer comment quelqu'un s'intègre bien dans l'équipe. Durée de la rétroaction: Jusqu'à trois semaines
• Offer & Contract Exhibition (Digital): Après notre offre orale, les points de contrat les plus importants sont vérifiés à nouveau. Après accord, le contrat est commandé et envoyé à la signature numérique par courrier électronique. Durée de la rétroaction: Jusqu'à une semaine

Note pour les fournisseurs de services au personnel Pour cette position, nous ne considérons que les demandes directes.

Grado di occupationazione: 100 %

Questions sur cette offre