Chef/fe d'équipe Cuisine & Production 100% — Tertianum
- Lieu
- Zürich
- Contrat
- full-time
- Publié
- il y a 19 jours
Vue d’ensemble du poste
Votre cœur bat pour les personnes âgées et votre passion est la gastronomie ?
En tant que chef d'équipe en cuisine et en production, vous apporterez votre expérience, votre passion et votre talent de leader - développerez de nouvelles idées, mettrez des accents culinaires et apporterez du plaisir dans l'assiette avec votre équipe.
Nous recherchons quelqu'un pour le Tertianum Letzipark dans la région de Zurich à partir du 1er décembre 2026 ou sur rendez-vous
- Votre cœur bat pour les personnes âgées et votre passion est la gastronomie ?
- En tant que chef d'équipe en cuisine et en production, vous apporterez votre expérience, votre passion et votre talent de leader - développerez de nouvelles idées, mettrez des accents culinaires et apporterez du plaisir dans l'assiette avec votre équipe.
- Vous aimez la bonne cuisine, aimez prendre des responsabilités et souhaitez faire la différence dans votre cuisine ?
- Dans cette fonction opérationnelle clé, vous dirigerez l'équipe de cuisine et, en collaboration avec la responsabilité du cluster cuisine, assurerez une production de haute qualité pour le Tertianum Letzipark et les sites associés.
- Formation professionnelle supérieure achevée
- Forte orientation service et présence visible dans le secteur opérationnel de la cuisine
Responsabilités principales
- Vous aimez la bonne cuisine, aimez prendre des responsabilités et souhaitez faire la différence dans votre cuisine ?
- Dans cette fonction opérationnelle clé, vous dirigerez l'équipe de cuisine et, en collaboration avec la responsabilité du cluster cuisine, assurerez une production de haute qualité pour le Tertianum Letzipark et les sites associés.
- Responsabilité opérationnelle du coin cuisine
- Responsabilité conjointe des achats de marchandises, de la gestion du budget et du contrôle de gestion, de la gestion des stocks et de la qualité.
- Vous prenez vos responsabilités et contribuez à façonner l’avenir de Tertianum.
Exigences principales
- Formation professionnelle supérieure achevée
- Forte orientation service et présence visible dans le secteur opérationnel de la cuisine
- Esprit entrepreneurial, créativité et exigences élevées en matière de qualité et de service
- Résistance au stress, capacité d'affirmation et, en même temps, un style de direction respectueux
- Permis de conduire de catégorie B pour véhicules à boîte de vitesses manuelle
- Très bonnes connaissances de l'allemand, à l'oral et à l'écrit
Contacts
- Assurer une collaboration fluide entre la restauration, la réception, les soins infirmiers et la direction de l'hôtel
- Adjoint en cas d'absence du directeur de l'hôtel (service et cuisine) Votre profil
Détails supplémentaires
- Dans votre rôle, vous rapportez à la direction de l'industrie hôtelière.
- Adjoint en cas d'absence du directeur de l'hôtel (service et cuisine)
- Possibilités de formation interne et externe Pas d'heure de chambre
- Des réductions sur certaines assurances complémentaires santé Abonnement demi-tarif CFF Diverses réductions sur la flotte
- Nous sommes impatients de recevoir votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature.
Notes et contenu original
- Vos tâches
- Votre profil
- Possibilités de formation interne et externe
- Pas d'heure de chambre
- Des réductions sur certaines assurances complémentaires santé
- Abonnement demi-tarif CFF
- Diverses réductions sur la flotte
- Cliquez sur «
Questions sur cette offre
Quel salaire propose Tertianum pour ce poste ?
Tertianum indique CHF 97 500 - 122 500 bruts par an pour ce poste à Zürich. Il s'agit du salaire publié dans l'annonce d'origine (ou, si l'employeur ne précise pas de montant, d'une estimation réaliste pour le rôle et le secteur) — le calculateur de ce site le convertit en net réel une fois l'impôt frontalier et les cotisations sociales appliqués.
Est-ce un poste à temps plein, et quel type de contrat propose Tertianum ?
Cette offre est un poste en temps plein. Le type de contrat affiché ici provient directement de l'annonce originale de l'employeur ; confirmez toujours les horaires exacts, le préavis et la durée d'essai avec Tertianum pendant le processus de candidature, ces détails pouvant varier même au sein de la même catégorie de contrat.
Ai-je besoin d'un permis de frontalier pour un poste dans le canton de Zurich ?
Les résidents UE/AELE domiciliés dans la zone frontalière du pays voisin du canton de Zurich peuvent demander un permis G ; l'employeur suisse le dépose auprès de l'office cantonal des migrations après signature du contrat. Les règles de zone frontalière et les délais varient selon le pays voisin et le canton — confirmez les détails auprès de l'office des migrations du canton de Zurich ou avec les RH pendant la candidature.
Comment postuler à ce poste chez Tertianum ?
Utilisez le bouton « Postuler maintenant » sur cette page — il renvoie directement à l'annonce originale de Tertianum sur jobs.tertianum.ch, votre candidature arrive donc directement dans le système de suivi des candidatures de l'employeur. Frontaliere Ticino ne collecte ni ne transmet lui-même les candidatures.
