Gourmetkoch / Junior Sous Chef (100% | w/m/d) — Hof Weissbad AG

Description complète

Le complexe 4 étoiles Hof Weissbad est à la recherche de cuisiniers créatifs. Expérimentez un environnement innovant avec de grands avantages.

Tâche

• Responsable du bon déroulement de l'offre gourmande.
• Créez des plats créatifs et de haute qualité.
• Aider à former les apprenants et à effectuer des contrôles de qualité.

Compétences

• Vous avez une éducation comme chef / cuisinier EFZ et l'expérience.
• Compétences organisationnelles et souplesse sur les postes de cuisine.
• Un engagement élevé et des compétences de cuisine créatives.

Immédiatement ou par accord Le 4 étoiles-Plus Resort Hof Weissbad jouit d'une excellente réputation en tant qu'entreprise innovante et prospère. Nous devons ce succès à nos quelque 270 employés amis et motivés. Ce sont vos tâches

• Vous êtes responsable du bon déroulement de notre offre gourmande
• Vous travaillez indépendamment dans une cuisine variée et non ordinaire (16 points Gault Millau)
• Vous créez des plats opportuns, créatifs et de haute qualité
• Vous aidez à former les apprenants
• Vous respectez les directives de qualité et d'hygiène et effectuez des contrôles de qualité des marchandises

C'est ce que nous voulons de vous.

• Vous avez une éducation comme cuisinier / cuisinier EFZ
• Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme dans une position similaire
• Vous avez une excellente expertise dans votre domaine
• Vous êtes un talent organisationnel
• Vous êtes flexible à utiliser sur tous les postes de cuisine
• Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
• Vous êtes créatif et avez des normes d'hygiène et de qualité élevées

C'est ce que nous vous offrons.

• Nourriture: notre cuisine évoque également des repas frais, sains et subventionnés pour nos employés
• Santé : pour rester en forme et en bonne santé, nos employés utilisent gratuitement la salle de bain et de fitness
• Promotion: Nous soutenons votre perfectionnement professionnel en partageant les coûts dans la formation continue
• Réductions : vous bénéficiez de réductions dans notre hôtel, dans la région et dans les entreprises partenaires du groupe ERFA et des hôtels privés de sélection
• Autres avantages : allocations week-end et parking gratuit

Nous vous proposons un travail intéressant dans un hôtel pas tous les jours. Vous bénéficiez de conditions de travail progressives et d'avantages sociaux généreux. En savoir plus sur nous à www.hofweissbad.ch.