Stv. Betriebsleiter:in — ZFV-Unternehmungen
NeuCHF 73'500 - 111'500
ZFV-Unternehmungen · Zürich (ZH)
- Ort
- Zürich
- Vertrag
- other
- Veröffentlicht
- vor 2 Tagen
LohnCHF 73'500 - 111'500
Rollenüberblick
Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof.
Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt.
Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business School Zürich und das Bistro Sihlhof mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut.
- Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof.
- Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt.
Weitere Details
- Vereinzelte Einsätze sind bei Veranstaltungen am Abend zu leisten. Dein Wirkungsbereich: Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front inkl. Bedienung der Kasse
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.) Unterstützung bei der Dienstplanung
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten Bei Bedarf Unterstützung bei Caterings
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten Strategisches Denken und Handeln Agiles und innovatives Mindset Teamfähigkeit sowie Leadershipfähigkeiten Gute Seele mit positiver Grundeinstellung Organisationstalent Bei uns findest du: Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum
Notizen und Originalinhalt
- Vereinzelte Einsätze sind bei Veranstaltungen am Abend zu leisten.
- Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front inkl.
- Bedienung der Kasse
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
- Unterstützung bei der Dienstplanung
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
