Sous Chef/-in 100% — Klinik Adelheid

Vollständige Beschreibung

Wir suchen nach Vereinbarung eine/n Sous Chef/-in 100% Logistik Sie sind als Stellvertreter des Küchenchefs zuständig für die gesamten Abläufe in und um die Küche. Sie planen das Angebot, sind für den Einkauf und die Wareneingangskontrolle mitverantwortlich und kochen gerne in allen Bereichen mit. Sie entwickeln unser erstklassiges Niveau weiter und bringen eigene kreative Ideen ein. Mit einer guten Mischung aus Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen führen Sie das Küchenteam stellvertretend. Unser Wunschprofil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und nach Möglichkeit als Diätkoch/Diätköchin EFZ
• mehrjährige Berufserfahrung in der à la carte Küche
• Führungserfahrung
• Erfahrung mit dem Mahlzeitensystem LogiMen von Vorteil
• sehr gute Deutschkenntnisse und ein Flair für administrative Aufgaben
• betriebswirtschaftliches Verständnis
• engagiert, belastbar und flexibel

Ihr neuer Arbeitsplatz Wir bieten Ihnen ein interessantes, vielseitiges Aufgabengebiet in einem engagierten und motivierten Team. Es erwartet Sie eine innovative und zukunftsgerichtete Rehabilitationsklinik mit attraktiven Anstellungs- bedingungen (z.B. 27 Tage Ferien, hervorragende Sozialleistungen, preiswerte Verpflegung). Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen. Herr Florian Richling, Küchenchef, erteilt Ihnen unter 041 754 35 27 gerne weitere Auskünfte.

Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte an

Klinik Adelheid AG Renate Marquart, Leiterin Personal Höhenweg 71 CH-6314 Unterägeri _at_ klinik-adelheid.ch">personal _at_ klinik-adelheid.ch